Nichées au cœur du Barri Vell, les Escaliers de Sant Martí constituent l’une des scènes les plus emblématiques et les plus photographiées de Gérone, également présentée dans Game of Thrones. Ce coin intemporel mêle romantisme médiéval et grandeur baroque, encadré par la façade du XVIIe siècle de l’ancien couvent de Sant Martí et la remarquable Casa-Palau Agullana. L’arche inclinée du palais s’étend au-dessus des marches, créant un passage couvert à la fois intime et théâtral, une toile de fond prisée des artistes et des Instagrammeurs. Même si l’endroit est souvent fréquenté par de nombreux visiteurs, il conserve une magie tranquille, surtout tôt le matin ou tard dans l’après-midi. Asseyez-vous sur les marches avec un café et regardez l’histoire de la ville se dérouler sous tous les angles.

Partez en montagne pour découvrir une autre vue de l'île. S'élevant à près de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, les sommets de Troodos offrent des vues panoramiques sur tous les coins de l'île et constituent un refuge rafraîchissant à l'abri de la chaleur de la côte. C'est une destination prisée pour profiter de l'air sain des montagnes et de la nature dans toute sa majesté. De charmants villages, dont certains présentent des rues pavées et une architecture folklorique préservée, sont nichés en terrasse sur les versants au milieu des pins, des vignobles ou des vergers. Promenez-vous sur les routes des villages de la vallée de Solea, connue sous le nom de « vallée des pommes », et de Marathasa, connue sous le nom de « vallée aux cerisiers ». Ces régions sont réputées pour leur architecture traditionnelle, leurs églises byzantines et leurs monastères. Découvrez le caractère traditionnel des villages de la pittoresque Pitsilia, les églises intéressantes et l'hospitalité de leurs habitants, ainsi que les villages viticoles (Krasochoria), réputés pour leurs vignobles et leurs vins. Un certain nombre de petits établissements vinicoles accueillent les visiteurs lors de dégustations de vins. Les ruisseaux de montagne et le chant des rossignols sont souvent les seuls bruits qui emplissent l'air dans une région que les poètes ont évoquée avec lyrisme. Les montagnes du Troodos abritent les églises peintes de Chypre, de superbes exemples d'art byzantin, dont dix ont été classés parmi les merveilles du patrimoine mondial de l'UNESCO. De nombreuses activités sont disponibles, du VTT au tennis, en passant par la pêche dans l'un des barrages ou même le ski en hiver. Une série de sentiers de randonnée vous emmèneront à travers des zones d'une beauté exceptionnelle parmi les pins parfumés, les ruisseaux et les cascades occasionnelles, en vous arrêtant sur un site de pique-nique ombragé. Certains d'entre eux font partie du sentier européen E4, un réseau international de sentiers de randonnée de longue distance traversant toute l'Europe. Les conditions climatiques spécifiques créées par les hautes altitudes et le substrat géologique particulier ont peut-être contribué à la flore unique de Troodos avec près de 800 espèces végétales différentes, dont 12 ne se trouvent nulle part ailleurs dans le monde. De temps en temps, avec un peu de chance, on peut apercevoir un mouflon de Chypre, une sorte de mouton sauvage qui se promène librement dans les vastes forêts. Les passionnés des oiseaux pourront apercevoir des aigles rares et protégés ou une huppe colorée, au corps rose, à la crête noire et blanche et au chant qui peut être entendu à des kilomètres à la ronde.

Charco Azul, à San Andrés y Sauces, est notre premier choix, suivi de près par les Piscinas de la Fajana, un site similaire situé à quelques minutes au nord de Charco Azul. Les deux sont bien entretenus et disposent d'installations pour les visiteurs. Les eaux des piscines sont claires et peu profondes, avec des grottes environnantes offrant un abri contre le soleil estival.