Aucun séjour à Protaras-Paralimni ne serait complet sans une visite dans une taverne traditionnelle. Dans les tavernes de Protaras et de la ville principale de Paralimni, vous pourrez déguster une cuisine chypriote traditionnelle authentique. La cuisine locale est riche et propose une grande diversité de plats. La plupart des chefs utilisent des ingrédients cultivés localement, une multitude d'herbes et de légumes, et des recettes transmises de génération en génération, apportant toujours de nouvelles touches. Le meze, spécialité nationale, est essentiellement un mélange culinaire composé d'une variété de plats. Cela commence par des trempettes et des salades, suivies de grillades, de plats d'accompagnement, et de desserts. Les koupepia sont des feuilles de vigne farcies de viande hachée et de riz, et le tava est un délicieux ragoût de viande, d'herbes et d'oignons. Profitez de vos repas tout en dégustant une excellente sélection de vins locaux. Alors « Kopiaste », détendez-vous et découvrez les saveurs de Protaras.

Nommé d'après Érechthée, roi d'Athènes et fils adoptif d'Athéna, l'Érechthéion est un ancien temple grec situé sur le côté nord de l'Acropole, dédié à la fois à Athéna et à Poséidon. Ce temple sophistiqué a été conçu pour s'adapter l'irrégularité du site et pour ne pas gêner les sanctuaires sacrés que sont l'autel de Poséidon, l'olivier sacré, un puits contenant de l'eau de mer, le tombeau de Kekrops et le sanctuaire de Pandrosion.

Promenez-vous dans cette ville pleine de caractère, avec ses rues pavées et ses places, et profitez de la jolie passeggiata le long de la rue principale, la Via Garibaldi. Vous y trouverez de bons restaurants autour des places et des bars agréables où vous pourrez vous attarder autour d'une boisson fraîche. Le musée diocésain est situé au cœur de la ville et propose des expositions fascinantes, notamment deux chandeliers en argent et un crucifix offerts par Lord Horatio Nelson.

En empruntant la route à revêtement meuble menant à la région d'Agioi Saranta ou en empruntant l'un des sentiers naturels, on découvre la pittoresque chapelle d'Agioi Saranta. Son existence est révélée par la canopée construite en pierre sur les rochers sauvages, car la chapelle est située dans une grotte intacte. Les quarante stalactites de la grotte ont incité un fervent chrétien à en faire un lieu de pèlerinage. Outre le pèlerinage, les visiteurs peuvent profiter du magnifique paysage qui entoure la chapelle.