Considérée comme le plus vieux bâtiment de Cork, la tour de l'abbaye rouge faisait autrefois partie d'une abbaye augustinienne du XIVe siècle. Aujourd'hui, seule la tour est encore debout, mais elle a conservé sa teinte de grès rouge.

Dominant la ville, vous ne pouvez pas ne pas le remarquer: le château de Kaiserburg. À l'époque du Saint Empire romain germanique, ce château était de temps en temps le lieu de résidence de chacun des empereurs et, au Moyen Âge, ce fut l'un des plus importants palais royaux. Parmi les sites touristiques à voir à proximité, on compte le nouveau musée du château, le palais et les appartements de l’empereur, la double chapelle romane, le puits profond et la tour Sinwell. Autour du château, les jardins sont également à voir absolument. Certes petits, ils forment cependant un magnifique contraste avec l’agitation de la ville et sont aussi très populaires auprès des habitants. Les jardins du château sont ouverts d'avril à octobre.

Construit entre 1842 et 1870 sur l'ancien site d'un couvent franciscain, le Palais de la Bourse, ou Palácio da Bolsa, est un impressionnant bâtiment de style néoclassique abritant actuellement le siège de l'Association commerciale de Porto. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Palácio da Bolsa attire environ 200 000 visiteurs par an, ce qui en fait le monument le plus visité du nord du Portugal. Optez pour une visite guidée pour découvrir de près ses chambres magnifiquement décorées, notamment la chambre arabe, qui présente une architecture néo-mauresque exotique. Cette salle sert également de lieu de réception pour les chefs d'État et les personnalités en visite dans la ville.