Nessebar, ville-musée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est une autre merveilleuse excursion d'une journée au départ de Bourgas, située à seulement 35 kilomètres. Cette ancienne ville, souvent surnommée la « perle de la mer Noire », se trouve sur une petite péninsule reliée au continent par une étroite chaussée, offrant une vue imprenable sur la mer des deux côtés. Ses rues pavées serpentent à travers un centre historique regorgeant de plus d'un millénaire de trésors architecturaux, notamment l'église Sainte-Sophie, une basilique du Ve siècle, et d'autres églises médiévales comme Saint-Jean-Baptiste et Saint-Étienne. La vieille ville, un labyrinthe de ruelles étroites et de maisons du XVIIIe siècle, invite à une exploration tranquille, avec ses boutiques d'artisans et ses vendeurs ambulants qui ajoutent à son charme. Nessebar était autrefois une colonie thrace puis une colonie grecque, jouant un rôle clé dans le développement du commerce et de la culture dans la région de la mer Noire. Son mélange unique de ruines anciennes, d'églises byzantines et son atmosphère animée en font une destination captivante pour les passionnés d'histoire et les vacanciers occasionnels.

Eugénie, l'épouse de Napoléon III, a créé l'Hôtel du Palais à la fin du XIXème siècle, et l'édifice surplombe toujours l'extrémité nord de la Grande Plage. La visite vaut le détour. En fait, c'est même un lieu incontournable : ses intérieurs et son atmosphère sont la trace précieuse d'une époque révolue.

Certains diront qu'il ne s'agit que d'un rocher, mais ce n'est pas pour rien que le Rocher de la Vierge a une étoile dans la section voyages du Guide Michelin. C'est Napoléon III qui a eu l'idée d'enserrer la statue de la Vierge Marie dans ce cadre magnifique, entouré de nombreux autres points de vue sublimes.

Ce charmant musée a ouvert ses portes en 1906 et est largement considéré comme le meilleur de Roumanie. Véritable trésor de poteries, d'icônes et de vêtements, le musée abrite également la fascinante exposition sur le communisme et les ruines d'une église en bois de Transylvanie du XVIIIe siècle.