L'Émilie-Romagne pourrait être la meilleure région d'Italie pour une exploration culinaire. Visitez un producteur de prosciutto comme Salumificio Conti - l'une des usines de jambon familiales locales produisant le mythique Prosciutto di Parma. Passez du temps avec les fabricants de Parmigiano-Reggiano, qui ont préservé les méthodes traditionnelles depuis que les moines bénédictins ont inventé le procédé il y a 10 siècles. Caillage dans les chauffe-cuivres typiques, salage et vieillissement final dans les soi-disant cathédrales à roues. Goûtez le chef-d'œuvre salé à la fin, bien sûr. Prolongez votre voyage et découvrez les secrets du meilleur vinaigre balsamique de la Tenuta Medici Ermete. Parme est la porte d'entrée du patrimoine culinaire italien. Avec de nombreuses visites, vous pouvez choisir de conduire vous-même ou de faire appel à un chauffeur pour une expérience plus confortable.

Sea Garden, s'étendant le long de la côte, est un magnifique parc public qui allie nature et charme côtier. Ce vaste espace vert offre à la fois détente et loisirs, avec des sentiers ombragés, des pelouses ouvertes et un accès direct à la plage. Pendant l'été, vous pouvez nager dans la mer Noire ou parcourir les étals vendant des souvenirs locaux et des bijoux faits main. Le parc est ouvert toute l'année et l'accès est gratuit.

Après son ouverture en 1898, le Ferry Building est devenu le point central des déplacements. À son apogée, pas moins de 50 000 personnes se déplaçaient par jour en ferry. Élégant espace public de deux étages avec des arches intérieures répétitives et des lucarnes en hauteur, le Ferry Building est un endroit idéal pour dîner, acheter des produits frais et locaux ou simplement jeter un œil. Vous trouverez de nombreux délicieux restaurants de fruits de mer à l'arrière du bâtiment, d'où vous pourrez admirer le port. Ne manquez pas Hog Island Oysters et Gott's Roadside. Le marché fermier a lieu tous les mardis, jeudis et samedis de 10h à 14h. En tant que ville engagée dans la durabilité environnementale, chaque fournisseur a adopté une politique durable et vend donc principalement des produits biologiques. En ce qui concerne les pratiques écologiques, le Ferry Building travaille en étroite collaboration avec l'administration des transports publics pour soutenir la revitalisation du front de mer et de la faune de la baie.