Le centre-ville, également connu sous le nom d'El Centro, est le cœur de Cancún. Son mélange entre le Mexique traditionnel et la modernité urbaine en fait un véritable melting-pot. L'Avenida Tulum, la rue principale qui traverse le centre-ville, est facilement accessible en transports en commun. Cette rue regorge de boutiques, de banques, de cybercafés, de bars et de restaurants. Lors de votre visite, ne manquez pas le Parque de las Palapas, un lieu très animé le week-end où les habitants se rassemblent pour discuter et profiter des animations proposées par divers groupes locaux. L'atmosphère joyeuse et festive, accompagnée de musique mexicaine, est contagieuse, et les préoccupations semblent être reportées à « mañana ». Explorez les étals d'artisans, goûtez aux délices locaux, ou visitez le « marché hippie » situé au coin de la rue. Le soir, l'endroit incontournable est l'Avenida Yaxchillan, avec ses restaurants et ses bars chaleureux qui sont appréciés aussi bien par les habitants que par les touristes.

Partez à l'aventure avec les animaux de l'Outback en plein centre-ville. Promenez-vous dans différents habitats australiens et rencontrez certains des animaux indigènes les plus aimés, les plus redoutés et les plus uniques. Rencontrez l'énorme crocodile appelé Rex, dites bonjour aux kangourous, wallabies et émeus, rencontrez des koalas cajoleurs, de magnifiques papillons et bien plus encore ! Le zoo WILD LIFE propose des expositions interactives et des conférences quotidiennes par les gardiens. Vous pouvez même survoler Rex grâce à la tyrolienne WILD Flight.

L'atmosphère animée et conviviale du Parc de las Palapas mérite le détour, en particulier le week-end en fin de soirée. Assistez à une représentation locale ou imprégniez-vous simplement de l'ambiance, parcourez les étals d'artisans ou faîtes un tour dans l'un des bars et cafés dispersés dans tout le parc. Juste en face du parking adjacent, à côté de l’église, vous trouverez le « parc hippie » où vous y trouverez des bijoux faits main, des lampes et des vêtements teints à la main.

Cette belle ancienne maison de Doris Duke est aujourd'hui un musée abritant la Fondation pour l'art islamique, qui promeut l'étude et la compréhension des arts et des cultures islamiques. Réservez une visite guidée pour explorer le complexe de cinq acres avec la maison elle-même, une maison de jeu, une piscine, des cours, des terrasses, des jardins et un plan d'eau. L'accès à Shangri La se fait uniquiquement sur réservation ou pour des rendez-vous d'affaires.