Portland doit son titre de « berceau de la meilleure cuisine de rue au monde » décerné par CNN à un phénomène unique : les « food cart pods », des groupes de food trucks et de stands bénéficiant d'un emplacement semi-permanent et disposant souvent d'une salle à manger commune avec des tables et des sièges. Avec plusieurs centaines de chariots de restauration, la variété des cuisines représentées est vraiment impressionnante, allant des petites cuisines servant des hamburgers américains classiques aux tacos coréens. Dans le centre-ville, vous trouverez des chariots de restauration sur les cinquième et troisième avenues, ainsi que ceux du campus de la Portland State University. Il y a aussi Cartopia et Cartlandia dans le sud-est, Prost Marketplace et Killingsworth Station dans le nord, ainsi que quelques autres.

Art et nature se mêlent dans le cadre spectaculaire de la maison des volcans, gérée par la Fondation César Manrique. Construite au sein même d'une coulée de lave passée, cette ancienne maison du célèbre artiste César Manrique offre un aperçu unique de sa vie et de sa vision créative. L'étage supérieur de ce bâtiment de 3 000 mètres carrés présente l'architecture traditionnelle de Lanzarote, tandis que l'étage inférieur est ingénieusement construit autour de cinq bulles volcaniques naturelles reliées par des tunnels. Admirez la piscine, la salle de bal et l'espace barbecue, le tout entouré d'une végétation abondante et d'un superbe basalte. La fondation abrite un éventail de peintures espagnoles et de pièces d'exposition, ainsi que des photos fascinantes, des articles de magazines et des clips audio qui mettent en lumière la vie et la philosophie artistique de Manrique. Admirez le mélange impressionnant de nature et de créativité, et laissez-vous inspirer par l'harmonie créée dans cette remarquable demeure volcanique.

Essayez-vous au kitesurf sur la plage de sable de Sotavento. Ce lagon peu profond apparaissant à marée basse est un endroit idéal pour les kitesurfeurs de tous niveaux, avec des cours disponibles pour les débutants.

Le parc Pardelas, une ferme canarienne traditionnelle de Lanzarote, offre aux enfants une occasion unique de se connecter à la nature grâce à une variété d'activités. Conçu pour les jeunes visiteurs, le parc permet aux enfants de monter à dos d'âne, de nourrir et de caresser des animaux, et même de s'essayer à la poterie. Cette expérience éducative et divertissante est parfaite pour les familles à la recherche d'une journée interactive et agréable. Pendant que les enfants sont occupés à explorer et à apprendre, le reste de la famille peut se détendre au restaurant de l'établissement, où de délicieux tapas et vins locaux vous attendent.