Assister à l'artisanat séculaire du traitement du cuir dans les tanneries de Bab Debbagh est une expérience fascinante. Situées à proximité d'une rivière pour l'approvisionnement en eau, ces tanneries fonctionnent depuis des siècles. L'odeur caractéristique, provenant de l'ammoniac utilisé dans le processus d'adoucissement du cuir, vous indiquera que vous êtes arrivé. Contrairement à d'autres tanneries marocaines, l'accent est mis ici sur le traitement du cuir à l'état naturel ; la teinture se fait ailleurs. La visite du site peut être un peu délicate en raison de la présence de « guides » non officiels exigeant un paiement. Si vous préférez une expérience sans tracas, envisagez de faire appel à un guide certifié dans le cadre d'une visite de la médina. Sinon, préparez-vous à contourner ces accompagnateurs non officiels en leur offrant un petit pourboire et en insistant pour entrer sans leur aide.

L'une des brasseries favorites d'Écosse propose désormais des visites par des guides expérimentés, qui donnent aux visiteurs un aperçu de la tradition vieille de plus de 450 ans de la brasserie Wellpark. La dégustation de bière est incluse dans le prix de la visite et les réservations doivent être effectuées à l'avance.

Grâce à des visites guidées ou par leurs propres moyens, les visiteurs peuvent se promener dans cet imposant campus et découvrir ses 500 ans d'histoire. Les sites d'intérêt sur place incluent le musée Hunterian, la galerie d'art et le musée de zoologie, ou pourquoi ne pas simplement vous imprégner de l'ambiance des cafés et restaurants préférés des étudiants.