Stumptown Coffee Roasters
Stumptown, l'un des représentants les plus éminents de Portland du mouvement du café de la troisième vague, a débuté en tant que magasin unique en 1999, pour s'étendre à l'échelle nationale au cours des deux décennies suivantes. Le fondateur Duane Sorenson a fait de nombreux efforts pour s'assurer que non seulement le produit final, mais aussi le processus d'approvisionnement étaient supérieurs à la normale. Inutile de dire qu'une tasse incroyable est à déguster dans n'importe laquelle des boutiques emblématiques du pays.
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