Emilia-Romaña podría ser la mejor región de Italia para la exploración culinaria. Visita un productor de prosciutto como Salumificio Conti, una de las fábricas locales de jamón de gestión familiar que produce el mítico Prosciutto di Parma DOP. Pasa algún tiempo con los creadores de Parmigiano Reggiano, quienes han mantenido vivos los métodos tradicionales desde que los monjes benedictinos inventaron el proceso hace 10 siglos. Cuajado en los típicos calentadores de cobre, salazón y crianza final en las llamadas catedrales de rueda. Prueba la obra maestra salada al final, por supuesto. Haz tu viaje más largo y conoce los secretos del mejor vinagre balsámico en Tenuta Medici Ermete. Parma es la puerta de entrada al patrimonio culinario de Italia. Con muchos recorridos, puede optar por conducir usted mismo o conseguir un conductor para una experiencia más relajada.

El teatro original se incendió en 1914, y se construyó un segundo teatro que se asemeja al Teatro de la Ópera de París. Hoy permanece como el principal punto de reunión cultural en Bilbao. Hermosamente ubicado en la ribera del Nervión, el teatro es anfitrión de ópera de clase mundial, conciertos de música clásica y ballet.

Un paseo por el barrio de Björkholmen le permitirá hacerse una idea de cómo era esta parte de la ciudad en el siglo XVIII. Este barrio puede considerarse la otra cara de la moneda si lo comparamos con los edificios monumentales de Trossö. Aquí vivían comerciantes y trabajadores de los astilleros en casitas bajas que a veces descansaban directamente sobre la roca plana. Las calles de Björkholmen tienen nombres de almirantes y de distintos tipos de embarcaciones. Disfrute de las vistas del estrecho de Saltö (Saltösund) y de las embarcaciones que lo cruzan.