Un recorrido a pie de medio día pone de relieve la famosa cocina de Parma con paradas en los restaurantes y tiendas favoritos de los lugareños. Explora las principales atracciones de la ciudad y haz paradas para disfrutar de pequeños bocados e historias interesantes de los vendedores de comida. Comienza con una visita a una Prosciutteria tradicional y pruebe Culatello di Zibello, Salame Felino, Coppa, Culaccia y Spalla Cruda. A continuación, explora la selección en una tienda de pasta fresca y prueba diferentes envejecimientos de queso Parmigiano Reggiano en una tienda de delicatessen. Explora los bistrós tradicionales para disfrutar de una copa de vino exquisito. Prueba la comida callejera de una antigua tienda de sándwiches. Obtén un postre hojaldrado en una pastelería y termina con un helado artesanal cremoso y refrescante.

Viaje a la ciudad de Sonoma para descubrir la historia del condado que lleva su nombre. Sonoma alberga la última misión hispano-mexicana construida en California, la bodega más antigua de California: Buena Vista Winery y la bodega familiar más antigua del estado y que lleva más tiempo en funcionamiento: Gundlach-Bundschu. El Parque Estatal Histórico de Sonoma incluye la Misión y el Cuartel de Sonoma, así como la cercana casa histórica del General Vallejo. Tiendas, salas de cata, restaurantes, panaderías y un teatro histórico ocupan las calles situadas alrededor de Sonoma Plaza – una plaza de más de 3 hectáreas, la mayor de California.

Un decreto hecho por el gobierno de la República de Dubrovnik en 1546 permitió a los judíos establecerse dentro de las murallas de la ciudad. Esto marca oficialmente el establecimiento del gueto judío en la calle llamada «Žudioska ulica». En 1652, una de las casas fue convertida en Sinagoga, cuyo interior es de estilo barroco. Se ha conservado hasta el día de hoy, con cambios menores, y es una de las sinagogas más antiguas de Europa. El primer piso alberga un museo con una serie de artefactos y archivos religiosos, muebles rococó, barroco y Luis XVI y pinturas de maestros italianos.