Emilia-Romaña podría ser la mejor región de Italia para la exploración culinaria. Visita un productor de prosciutto como Salumificio Conti, una de las fábricas locales de jamón de gestión familiar que produce el mítico Prosciutto di Parma DOP. Pasa algún tiempo con los creadores de Parmigiano Reggiano, quienes han mantenido vivos los métodos tradicionales desde que los monjes benedictinos inventaron el proceso hace 10 siglos. Cuajado en los típicos calentadores de cobre, salazón y crianza final en las llamadas catedrales de rueda. Prueba la obra maestra salada al final, por supuesto. Haz tu viaje más largo y conoce los secretos del mejor vinagre balsámico en Tenuta Medici Ermete. Parma es la puerta de entrada al patrimonio culinario de Italia. Con muchos recorridos, puede optar por conducir usted mismo o conseguir un conductor para una experiencia más relajada.

Diseñada por Salvi y completada por Pannini en 1762, la llamativa Fontana de Trevi asombra a los espectadores con sus 26,3 metros de altura y 49,15 metros de ancho, lo que la convierte en la fuente barroca más grande de la ciudad y la más famosa en el mundo. Varias películas, incluidas Vacaciones en Roma (1953) y La Dolce Vita (1960) de Fellini, han contribuido a su fama. La tradición dicta que se debe lanzar una moneda a la fuente sobre el hombro y que esto traerá felicidad. Algunos consejos útiles antes de visitar la emblemática Fontana di Trevi de Roma: - Es ilegal pescar monedas de la fuente. - Está terminantemente prohibido bañarse en la fuente.

El Museo di Roma tiene aproximadamente 40.000 esculturas, pinturas y mosaicos que describen la historia de Roma desde la Edad Media hasta 1870. El museo está situado en Palazzo Braschi, construido en el siglo 18. Durante el régimen fascista, Mussolini se trasladó aquí y lo convirtió en su sede política. Después de la Segunda Guerra Mundial 300 familias fueron evacuadas a este lugar y muchos de los frescos fueron dañados por las fogatas que la gente prendía para manten el calor.