Mondriaanhuis es la casa de nacimiento del famoso pintor holandés Piet Mondriaan. En la planta baja de la casa se expone todo lo relativo a su desarrollo artístico, su persona, su arte y su vida. En las plantas superiores tienen lugar exposiciones temporales de artistas contemporáneos que trabajan en la línea de Piet Mondriaan o que han sido inspirados por él.

Desde hace siglos, bajo el lecho de roca de la colina del castillo se extiende un vasto laberinto de cámaras y pasadizos subterráneos: las históricas bodegas. Ya en 1380, estas cámaras se utilizaban para almacenar cerveza tostada. A veces, tenían cuatro niveles excavados en el "burgsandstein "(arenisca característica de Núremberg). Durante los bombardeos aéreos de la Segunda Guerra Mundial, muchos ciudadanos encontraron refugio en estos sótanos plagados de historia. Reservas y punto de encuentro: tienda de cerveza Visitas (en inglés): domingos a las 11.30 a. m.

El Cordero Místico, de título completo “La Adoración del Cordero Místico”, de los hermanos Van Eyck fue presentado en 1432 y está reconocido mundialmente como cumbre artística y como una de las pinturas más influyentes jamás realizadas. Visitarlo es algo que no puede faltar en ninguna estancia en Gante. Sus 18 paneles en total presentan una mágica evocación bíblica que contiene, entre otras cosas, un retrato del donante y administrador eclesiástico Joos Vijd y de su esposa Elisabeth Borluut. El monumental Cordero Místico fue pintado sobre paneles de roble cubiertos de finas capas de una mezcla de tiza y cola de origen animal. Las figuras se aplicaron mediante numerosas capas de óleo. La combinación de trabajo de miniatura y pintura traslúcida aporta una dimensión adicional, como podrá comprobar de primera mano cuando esté ante esta obra maestra. Parece que la pintura emite un resplandor interno, un fulgor divino. Hubert Van Eyck pintó una parte del políptico del Cordero Místico, pero no pudo terminarlo. Se piensa que su hermano menor Jan, un maestro absoluto de la pintura, habría completado esta obra magistral unos años tras la muerte de Hubert.