Emilia-Romaña podría ser la mejor región de Italia para la exploración culinaria. Visita un productor de prosciutto como Salumificio Conti, una de las fábricas locales de jamón de gestión familiar que produce el mítico Prosciutto di Parma DOP. Pasa algún tiempo con los creadores de Parmigiano Reggiano, quienes han mantenido vivos los métodos tradicionales desde que los monjes benedictinos inventaron el proceso hace 10 siglos. Cuajado en los típicos calentadores de cobre, salazón y crianza final en las llamadas catedrales de rueda. Prueba la obra maestra salada al final, por supuesto. Haz tu viaje más largo y conoce los secretos del mejor vinagre balsámico en Tenuta Medici Ermete. Parma es la puerta de entrada al patrimonio culinario de Italia. Con muchos recorridos, puede optar por conducir usted mismo o conseguir un conductor para una experiencia más relajada.

Viaje a la ciudad de Sonoma para descubrir la historia del condado que lleva su nombre. Sonoma alberga la última misión hispano-mexicana construida en California, la bodega más antigua de California: Buena Vista Winery y la bodega familiar más antigua del estado y que lleva más tiempo en funcionamiento: Gundlach-Bundschu. El Parque Estatal Histórico de Sonoma incluye la Misión y el Cuartel de Sonoma, así como la cercana casa histórica del General Vallejo. Tiendas, salas de cata, restaurantes, panaderías y un teatro histórico ocupan las calles situadas alrededor de Sonoma Plaza – una plaza de más de 3 hectáreas, la mayor de California.

Versalles es un suburbio y municipio parisino situado a 20 kilómetros de la ciudad. En el siglo 11 Versalles no era más que un pueblo, con un pequeño castillo y la iglesia de Saint-Julien. Hoy en día es sobre todo conocido por el fastuoso Palacio de Versalles, que fue el hogar de Luis XIV y el palacio de verano de Napoleón. También fue la sede de la histórica firma del Tratado de Versalles en 1919 en la legendaria Galería de los Espejos.