Un recorrido a pie de medio día pone de relieve la famosa cocina de Parma con paradas en los restaurantes y tiendas favoritos de los lugareños. Explora las principales atracciones de la ciudad y haz paradas para disfrutar de pequeños bocados e historias interesantes de los vendedores de comida. Comienza con una visita a una Prosciutteria tradicional y pruebe Culatello di Zibello, Salame Felino, Coppa, Culaccia y Spalla Cruda. A continuación, explora la selección en una tienda de pasta fresca y prueba diferentes envejecimientos de queso Parmigiano Reggiano en una tienda de delicatessen. Explora los bistrós tradicionales para disfrutar de una copa de vino exquisito. Prueba la comida callejera de una antigua tienda de sándwiches. Obtén un postre hojaldrado en una pastelería y termina con un helado artesanal cremoso y refrescante.

Un decreto hecho por el gobierno de la República de Dubrovnik en 1546 permitió a los judíos establecerse dentro de las murallas de la ciudad. Esto marca oficialmente el establecimiento del gueto judío en la calle llamada «Žudioska ulica». En 1652, una de las casas fue convertida en Sinagoga, cuyo interior es de estilo barroco. Se ha conservado hasta el día de hoy, con cambios menores, y es una de las sinagogas más antiguas de Europa. El primer piso alberga un museo con una serie de artefactos y archivos religiosos, muebles rococó, barroco y Luis XVI y pinturas de maestros italianos.

La Casa de Anne Frank es el escondite donde Ana Frank escribió su famoso diario durante la Segunda Guerra Mundial. Ahora un museo, recrea los años de guerra y el holocausto. Las citas de la agenda, fotografías, películas y objetos originales pertenecientes aquellos que tuvieron que ser escondidos y aquellos que les ayudaron, todo sirve para ilustrar los acontecimientos que ocurrieron en este lugar. El diario orignal de Anne se encuentra en exhibición en el museo.