Die venezianische Herrschaft auf Santorin erstreckte sich von 1207 bis 1580, und die letzten Überreste dieser historischen Periode finden sich in den Burgen, die über die ganze Insel verteilt sind. Auf Santorin gibt es fünf Festungen in Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri und Skaros, die teilweise durch die Erdbeben zerstört wurden, die die Insel im 15. und 16. Jahrhundert erschütterten. Skaros ist wahrscheinlich die wichtigste und am besten erhaltene der fünf Burgen, die auf dem Gipfel des gleichnamigen Felsens erbaut wurde, um das Dorf vor Piratenangriffen zu schützen. Die Ruinen der einst prächtigen Festung können zu Fuß von der Kirche Agios Georgios in Imerovigli aus erreicht werden, die über einen 0,5 km langen Wanderweg und eine lange Treppe mit Skaros verbunden ist.

Die T.K. Place Art Gallery, früher bekannt als Tzamia – Krystalla, ist eine etablierte, malerisch am Hang gelegene Kunstgalerie auf Santorin, die Schmuck, Keramik, Gemälde und Skulpturen ausstellt und verkauft. Die Kunstwerke werden von einheimischen Künstlern geschaffen, sind einzigartig und sorgfältig ausgewählt und variieren erheblich in Preis und Form.

Dieses 42 Meter hohe Stahlmonument an den Toren zur Danziger Werft soll an die Erschießung von Werftarbeitern während eines Streikes im Dezember 1970 erinnern. Mehr als 1000 Arbeiter waren verwundet und 42 verletzt worden, als die kommunistische Regierung der Armee den Befehl gab, das Feuer auf die streikenden Werftarbeiter zu eröffnen.