Der La Zisa ist ein im 12. Jahrhundert für König Wilhelm I. von Sizilien errichteter Palast. Sein Name leitet sich vom arabischen Wort „al-Aziz“ ab, was „prächtig“ bedeutet. Das ursprüngliche normannische Gebäude erfuhr im Laufe der Jahre einige Veränderungen, insbesondere durch die im Barock hinzugefügten Verzierungen. Die islamische Inspiration für die Architektur ist deutlich in den Verzierungen des Vestibüls zu erkennen, wo arabische Gewölbe und Säulen von barocken Fresken und Marmordekorationen überlagert werden. Heute beherbergt der Palast ein Museum für islamische Kunst.

Die im Hafen von Cork gelegene Spike Island ist eine faszinierende, 41 Hektar große Insel, die eine bemerkenswerte Geschichte hat. Einst ein Ort der klösterlichen Abgeschiedenheit, wurde sie aufgrund ihrer strategischen Bedeutung zu einer Festung und interessanterweise auch zu einem Gefängnis. Zu den historischen Schätzen der Insel gehört die tadellos erhaltene sternförmige Militärfestung, die die einzige Einfahrt zum Hafen bewacht und ein Zeugnis für ihr dauerhaftes Erbe ist.

Euxinograd, acht Kilometer nördlich von Warna an der Schwarzmeerküste, war die Sommerresidenz der bulgarischen Monarchen nach der Befreiung – Alexander von Battenberg, Ferdinand und Boris III. Der Palast ist einem französischen Château des 18. Jahrhunderts nachempfunden, mit Mansarddach, Uhrturm und Innenräumen, die mit Mahagoni und Walnuss ausgestattet sind. Sehenswert sind der Kronleuchter, den das Haus Bourbon stiftete, sowie die Sonnenuhr, die Königin Viktoria schickte. Das Weingut des Anwesens, 1891 gegründet, produziert bis heute geschätzte Weißweine und einen Weinbrand nach französischer Art namens Euxignac; in den Kellern lagern Flaschen, die bis ins Jahr 1904 zurückreichen. Führungen finden dreimal täglich statt, müssen jedoch vorab per E-Mail gebucht werden. Gerade der eingeschränkte Zugang sorgt dafür, dass der Ort so außergewöhnlich gut erhalten wirkt.

Nur 1 Autostunde von Cork entfernt, bietet dieser ruhige Nationalpark eine Flucht aus der geschäftigen Stadt. Der Park ist ein Ort des Rückzugs und der Entdeckung und bietet 10 km Naturpfade, darunter auch einen Wasserfallweg. Auf dem Gelände befinden sich zahlreiche Relikte, darunter ein Oratorium aus dem 19. Jahrhundert und eine Einsiedelei aus dem 18. Jahrhundert.