Hoewel velen van ons naar de zon verlangen, kan het hier in Nice te warm worden. Palais Lascaris is een perfecte ontsnapping aan de hitte. Deze aristocratische residentie in barokstijl herbergt nu een museum gewijd aan de kunst en muziek van de 17e en 18e eeuw. Het paleis, gebouwd voor de familie Lascaris Vintimille in het midden van de 17e eeuw, heeft een monumentale trap, fresco's en luxueus ingerichte salons. Bezoekers kunnen de receptieappartementen verkennen, met fresco's met mythologische thema's, stucwerk uit de late 17e eeuw en een permanente collectie schilderijen, sculpturen, meubels, kunstvoorwerpen en wandtapijten. Het paleis herbergt ook een opmerkelijke collectie antieke muziekinstrumenten, waaronder een prestigieus depot van het Institut de France.

Het Key West Aquarium is gebouwd in 1933 tijdens de crisisjaren (The Great Depression) om de economie te stimuleren. Het stelt talloze zeedieren tentoon, vooral dieren die afkomstig zijn uit Key West. Kinderen zullen dol zijn op de aai- en voederbakken met pijlstaartroggen en degenkrabben. Er zijn ook thematische exposities beschikbaar met haaien, alligators en kwallen.

Het Audubon House wordt beschouwd als een pareltje van historisch interieurontwerp en is een restauratieproject dat is ingericht als een replica van een welvarend Key West-huis uit de jaren 1800. De constructeur en eerste eigenaar van het huis was in die tijd één van de tien meest welvarende mannen in de Florida Keys. Zowel het huis als de tropische tuin geven de bezoeker een glimp van het dagelijks leven in het huis van een rijke man uit het midden van de 19e eeuw. Het heeft een kookhuis, een cadeauwinkel en een kruidentuin met 200 bloeiende orchideeën.

Het Cultuurhistorisch Museum is gevestigd in het Paleis van de Rector. Op de begane grond bevinden zich een rechtszaal, een kerker en een kantoor van de schrijver. Een numismatische verzameling munten, zegels, gewichten en een verzameling horloges van Dubrovnik bevindt zich op de tussenverdieping. Er zijn ook prachtige voorbeelden te zien van meubels, portretten, uniformen en een inventaris van de Domus Christi apotheek, evenals verschillende soorten wapens.