Roussillon, gelegen in het hart van het regionale natuurpark Luberon, is een charmant dorp dat bekend staat om zijn prachtige rode en okerkleurige kliffen die gedurende miljoenen jaren zijn gebeeldhouwd. Het dorp staat ook bekend om zijn traditionele okermijnen, die een belangrijke industrie waren in het gebied. Tegenwoordig kunnen bezoekers de oude steengroeven verkennen, omgevormd tot een wandelpad, om de geschiedenis en technieken van de okerwinning te ontdekken. Het dorp zelf is vol karakter, met smalle straatjes, oude stenen huizen en kleurrijke luiken, waardoor het een heerlijke plek is om rond te dwalen en de Provençaalse sfeer op te snuiven. Daarnaast herbergt Roussillon verschillende kunstgalerieën en studio's, waar bezoekers het werk van lokale kunstenaars kunnen ontdekken, geïnspireerd door de prachtige omgeving.

De witte structuur van de indrukwekkende voetgangersbrug over de rivier de Nervion is op een zonnige zomerdag in Bilbao al van ver te zien. Het is extra bijzonder omdat de brug is ontworpen om eruit te zien als een zeilboot, tien meter boven de rivier. Zubizuri verbindt Campo Volantín Boulevard met Uribitarte en vanaf de brug heb je een prachtig uitzicht op het Guggenheim Museum. Vroeger lag er een glazen vloer, maar na klachten besloot de gemeente een antislipmat te plaatsen. Dus zelfs op een regenachtige dag kun je er veilig lopen.

Van prijswinnende frietjes bij McDonagh’s tot fantastische Ierse boerenkazen bij Sheridans, de culinaire scene van Galway is divers en niet te missen.