Het verkennen van lokale markten is een uitstekende manier om de cultuur van de stad te ontdekken. Fijnproevers zullen seizoensfruit en -groenten, regionale kazen en straatvoedsel waarderen. Daarnaast vind je er alles, van moderne levensbehoeften tot ambachtelijke handgemaakte cosmetica. Hier zijn enkele van de belangrijkste markten die je moet bezoeken: Kapani markt, de oudste open openbare markt in Thessaloniki. Gericht op Griekse delicatessen, traditionele cafés, tavernes en bakkerijen. Het ligt pal in het stadscentrum en strekt zich uit over verschillende voetgangersstraten en sommige delen zijn overdekt. Athonos plein, een plek voor kleine traditionele winkels die specerijen en voedingsproducten, handgemaakte terrasmeubilair en rieten handwerk aanbieden. In de afgelopen jaren zijn er enkele winkels voor sieraden, kleding en ambachtelijke ontwerpers ontstaan. De Modiano markt, gebouwd in de jaren 20 en lijkt op sommige Parijse markten. Hier vind je traditionele gerechten en een goede selectie moderne en ouderwetse tavernes. Bezesteni markt, een voormalig Turks bad waar vanaf de 15e eeuw nu kleding-, bloemist- en juwelierszaken zijn gevestigd. Je kunt de trap nemen naar de zolder en de zes koepels van dichterbij bekijken. Alleen al vanwege de architecturale waarde een bezoek waard. Martiou markt, vindt elke zaterdag plaats in Martiou, een wijk in het oosten van de stad. Vissers brengen verse vangst mee uit de noordelijke Egeïsche Zee en uit de regio Halkidiki. Vissen in alle soorten en maten, mosselen en octopussen blijven niet lang op de toonbank liggen! Kom vroeg.

De laatste en jongste monarchengebouw in Europa, opgebouwd voor keizer Wilhelm II. Na de Eerste Wereldoorlog functioneerde in het Kasteel, onder anderen, de Faculteit voor Wiskunde van de Universiteit van Poznań. De afgestudeerden van deze faculteit hebben in de jaren ‚ 30 XX de code gebroken van de Duitse codeermachine Enigma. Momenteel is het kasteel een cultuurcentrum (voor tentoonstellingen, film, theater, concerten).

Het House for an Art Lover is van binnen en van buiten ontworpen door de internationaal geprezen Charles Rennie Mackintosh. Het is een kunstcentrum in het spectaculaire Bellahouston Park in Southside. De locatie is ook een populaire keuze voor privéfeesten en er is een café dat goed aansluit bij de omgeving, wat een sublieme locatie is voor een afternoon tea.

Aan de linkerkant van de haven vind je het vuurtorenpaleis, een congres- en conferentiegebouw dat ideaal is gelegen in een park met een prachtig uitzicht op het water en de eilanden. “Palais du Pharo”, dat werd aangekondigd als één van Marseille's mooiste paleizen, werd voor het eerst gebouwd voor Napoleon III in 1858.