Dit openbare park in Engelse stijl is gelegen aan de voormalige noordelijke verdedigingslinie van de stad. Het is een geliefde plek voor buitenactiviteiten, of het nu gaat om wandelen, picknicken of eenden kijken. Het park is versierd met prachtige begroeiing en vijvers en dient ook als decor voor levendige culturele evenementen, met name het Noorderzon Performing Arts Festival in augustus.

Als je de basis van Louisiana Cooking wilt leren, moet je naar deze New Orleans School of Cooking gaan. De lessen worden op een leuke en onderhoudende manier gegeven door bekende lokale koks. Je wordt getrakteerd op een breed scala aan lokale klassiekers zoals Jambalaya, Gumbo, Corn Crab Bisque en Pralines.

Nergens in Europa vind je iets dat kan tippen aan Fredriksdal. Dit is Skåne in miniatuur, met 360.000 vierkante meter aan unieke omgevingen, gebouwen en tuinen. De geschiedenis en diversiteit van het platteland worden hier met zorg levend gehouden. Met zijn musea en tuinen biedt Fredriksdal het hele jaar door interessante activiteiten voor alle leeftijden. Maak een verkennende wandeling, kijk naar de grazende dieren of ga met de landmeiden mee op een interessante rondleiding. Koop een zak ouderwetse zoetigheden in de oude binnenstad of je favoriete roos in de bloemenwinkel. Vind antwoorden op je vragen over natuur of folklore, of leun achterover en ontspan in een hangmat. Met de historische parken en tuinen, huizen en boerderijen, dieren, weiden, bossen en weilanden, allemaal gelegen rond een achttiende-eeuws herenhuis, is een bezoek aan Fredriksdal een reis terug naar het verleden.