Dit originele gotische herenhuis uit de 15e eeuw is een uitstekend voorbeeld van burgerlijke grandeur in de oude binnenstad, in latere jaren rijkelijk versierd met stucwerk. Het huis is vernoemd naar Sebastian Hölbling, die daar in 1833 een klein café exploiteerde. De historische structuur werd volledig gerenoveerd in de jaren 1979 en 1980.

De Sydney Fish Market in Pyrmont is één van de grootste vismarkten ter wereld. Het begint om 05:30, wanneer kopers van zeevruchten arriveren om te strijden om de beste vangst van de dag: 2.700 kratten verse zeevruchten. Koop iets voor de barbecue of geniet van een lunch op de kade met uitzicht op het water. Je kunt ook een rondleiding achter de schermen boeken om alle actie te zien of om deel te nemen aan een kookles met zeevruchten, georganiseerd door één van de toonaangevende chef-koks van Australië.

De Hofkirche bevindt zich aan de oostkant van de oude stad, naast het keizerlijk paleis Hofburg. De Habsburgse keizer Maximiliaan I (1459–1519) plande een escorte van levensgrote bronzen figuren, ontworpen door vooraanstaande kunstenaars uit zijn tijd. Aan de achtentwintig zogenaamde “Schwarze Mander “(zwarte mannen) werd gewerkt door onder meer de schilder Albrecht Dürer en de zwenkwielen Stefan Godl, Peter Vischer en Peter Löffler. De beelden werden echter pas voltooid toen Maximiliaans kleinzoon Ferdinand I het roer overnam en dit belangrijke stuk renaissancekunst in de Hofkirche van Innsbruck liet tentoonstellen.

De Masthuggskyrkan, gelegen op een heuvel en ontworpen door de beroemde architect Sigfrid Ericson, is een opvallende bezienswaardigheid die zowel historische als architecturale betekenis heeft. Het werd gebouwd in 1914 en vertegenwoordigt de nationale romantische stijl in de Scandinavische architectuur. Het dient als gebedshuis, maar ook als cultureel en gemeenschapscentrum waar concerten en evenementen worden gehouden. Door zijn ligging biedt het ook een panoramisch uitzicht over de stad en de haven.