Achtenveertig hectare glooiende lavendelvelden bloeien als een paarse deken op één van 's werelds grootste lavendelboerderijen. De oogst van vijf weken begint begin januari met de distillatie en verwerking van de lavendel in volle gang. In een proefruimte kun je het unieke gebruik van Bridestowe-lavendel ervaren als subtiele smaakstof in voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit. Ga zitten en geniet van een kopje koffie in het Bridestowe café of picknick onder de eeuwenoude eikenbomen en wandel door de velden. De cadeauwinkel van Bridestowe heeft beren gevuld met lavendel, oliën met lavendel, lotions en drankjes en culinaire lavendel, zodat je thuis je eigen lavendelsnoepjes kunt maken.

Deze 4 kilometer lange route viert de vooraanstaande rol van Boston in de Amerikaanse Revolutie en biedt een wandeling door de geschiedenis. Het leidt bezoekers naar 16 belangrijke locaties en biedt een glimp van de schoonheid van de moderne stad.

Melbourne is beroemd om zijn enorme entertainmentcomplex, Crown Casino bij Southbank. Hier kun je lekker eten, gokken, dansen tot je erbij neervalt, of winkelen. Het complex herbergt ook hotel- en spafaciliteiten, en er zijn speciale pakketaanbiedingen beschikbaar.

Zeekajak naar het hart van Freycinet National Park. De contrasten zijn adembenemend. Roze granietbergen, zandstranden en helderblauw water.