De wijnschool van Bordeaux, L'École du Vin, biedt cursussen over wijn en de wijngaarden van Bordeaux, maar ook over het combineren van wijn met kaas en andere gerechten. Met deze korte trainingslessen van verschillende duur en zowel in het Engels als in het Frans, kun je je gedragen als een echte kenner. Om de praktijk te perfectioneren, bevat elke cursus ook verschillende wijnproeverijen.

The Bay of Fires is een favoriet van Tassie. Hier is een strook van baaien, rotspartijen en lege stranden onder azuurblauwe luchten. Het Bay of Fires Conservation Area heeft schone witte stranden, turkoois water en granieten keien bezaaid met feloranje korstmossen. Strandactiviteiten en vogels spotten zijn populair en misschien zie je een groep dolfijnen parallel aan het strand voorbij komen. Het gebied staat bekend om het snorkelen en duiken, met schilderachtige riffen, koralen, onderwatergrotten en een overvloed aan zeeleven.

Het is één van de meest opmerkelijke architecturale bouwwerken van middeleeuws Europa (deels als gevolg van menselijke fouten tijdens de bouw). De scheve toren is tegenwoordig de beroemdste bezienswaardigheid van Pisa. Het is de klokkentoren van de kathedraal waarvan de bouw begon in 1173 en meer dan twee eeuwen duurde. Dit verkeerd berekende gebouw van acht verdiepingen is meer dan 55 meter hoog en leunt onder een hoek van 3,99 graden. Deze populaire toeristische attractie is zonder twijfel een “must” tijdens een bezoek aan de stad. Vergeet de camera niet, want dit is een perfecte plek om leuke foto's te maken.