Kies voor een holistische benadering om de Kroatische keuken te ontdekken! Begin met een bezoek aan de groene markt en proef lokale producten en gebak. Nadat je honger hebt gewekt, ontmoet je een lokale chef-kok om een driegangenmenu samen te stellen, voordat je gaat zitten om te dineren met je creatie. Je krijgt niet alleen een uitstekende maaltijd, maar leert ook nieuwe kooktechnieken en creëert blijvende herinneringen aan je tijd in Split.

Het Aristoteles-plein is het meest indrukwekkende plein in Thessaloniki. Het beschikt over gebouwen met monumentale architectuur geïnspireerd op Europese en koloniale modellen, cafés, winkels en restaurants. Het is het middelpunt van grote feesten, zoals de komst van het nieuwe jaar, en is de ontmoetingsplaats gedurende de dag. De geschiedenis van het Aristotelesplein begon met de grote brand van 1917 die twee derde van de stad verwoestte. De Franse architect Ernest Hébrard ontwierp het Aristotelesplein als het einde van een monumentale as voor Thessaloniki die zich zou uitstrekken van de kust tot het Dikastirion-plein en het Forum Romanum. Het uiteindelijke ontwerp, gebouwd in de jaren 50, is veel strikter dan het oorspronkelijke voorstel van Hébrard, maar heeft nog steeds een aanzienlijke architecturale waarde.

Het gebouw alleen al is zeker een bezoek waard. In de 16e eeuw bouwde de familie Lanfranchi dit paleis, leunend tegen een groep middeleeuwse bouwwerken met schilderijen uit die tijd. In 2007 werd Palazzo Lanfranchi het Grafisch Museum, waar je collecties prenten en tekeningen van de Universiteit van Pisa kunt bekijken en kunt deelnemen aan educatieve en kunstevenementen.

Het Art Deco District van Miami Beach, gebouwd in de jaren 30 tijdens het hoogtepunt van de architectuurbeweging, heeft ingewikkelde geometrische patronen en exotische versieringen. Dit complex, dat uit 800 gebouwen bestaat, is de grootste collectie Art Deco-architectuur ter wereld. Dankzij uitgebreide restauratie-inspanningen zijn deze gebouwen minutieus bewaard gebleven, waardoor bezoekers zich kunnen vergapen aan de unieke en verbluffende ontwerpelementen van deze iconische wijk.