Gelegen aan de ingang van de oude stad, vlakbij de Jaffapoort, biedt de oude citadel (in de volksmond bekend als de Toren van David) een geweldige manier om jouw bezoek aan Jeruzalem te beginnen. Vanaf de top kun je genieten van het panoramische uitzicht op de omgeving. Om dieper in de geschiedenis van de stad te duiken, kun je het Museum of the History of Jerusalem bezoeken, dat zich in het fort bevindt, of de Night Spectacular show bijwonen, die entertainment en educatie combineert. De citadel, gebouwd door Herodes de Grote, wordt beschouwd als de plaats waar het doodvonnis van Jezus werd uitgesproken. Het diende later als centrum voor de kruisvaarders en de Ottomanen en werd verschillende keren gerestaureerd.

Het Museo Arqueológico Municipal de Jerez de la Frontera is gevestigd in een onlangs gerenoveerd 18e-eeuws gebouw aan de Plaza de Mercado en toont een uitgebreide collectie zeldzame historische voorwerpen, variërend van Romeins keramiek tot Korinthische helmen.

La Perouse zal je niet alleen verbazen als strand, maar ook als rijke archeologische vindplaats die nog steeds sporen draagt van de laatste vulkaanuitbarsting in Maui in 1790. Dit is een strand waar het dragen van gesloten schoenen ten zeerste wordt aanbevolen, vooral als je over de rotsachtige King's Highway naar het natuurreservaat Ahihi Kinau wilt wandelen.

De Rotonda is uniek in Griekenland en is een cilindrisch gebouw uit het begin van de 4e eeuw na Christus. De mozaïeken binnenin zijn echt indrukwekkend. De Rotonda is een massieve ronde structuur (gebouwd in 306 AD) met een gemetselde kern. Door de lange geschiedenis heen heeft het meerdere periodes van gebruik en aanpassing als polytheïstische tempel doorgemaakt: een christelijke basiliek, een moslimmoskee en opnieuw een christelijke kerk. Een minaret is bewaard gebleven van zijn gebruik als moskee, en aan de zuidkant zijn oude overblijfselen zichtbaar. Sommige Griekse publicaties beweren dat het de oudste christelijke kerk ter wereld is! Tegenwoordig is de Rotonda vooral een archeologische vindplaats, waar bezoekers enkele overgebleven christelijke mozaïeken kunnen zien en het gewicht van de geschiedenis kunnen voelen.