De Venetiaanse heerschappij op Santorini strekte zich uit van 1207 tot 1580. De laatste overblijfselen van deze historische periode leven in de kastelen die verspreid liggen over het hele eiland. Vijf forten zijn te vinden op Santorini in Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri en Skaros, die gedeeltelijk zijn verwoest door de aardbevingen die het eiland in de 15e en 16e eeuw hebben geschokt. Skaros is waarschijnlijk de belangrijkste en best bewaarde van de vijf kastelen, gebouwd op de top van de gelijknamige rots om het dorp te beschermen tegen aanvallen van piraten. De ruïnes van het eens zo prachtige fort zijn te voet bereikbaar vanaf de Agios Georgios-kerk in Imerovigli, verbonden met Skaros via een wandelpad van 0,5 km en een lange trap.

Verken het Royal Albert Dock en ervaar een boeiende mix van geschiedenis, kunst en entertainment. Dit architecturale wonder, ontworpen door Jesse Hartley en Philip Hardwick, werd geopend in 1846 en is het eerste Britse bouwwerk dat volledig is opgetrokken uit gietijzer, baksteen en steen, zonder afhankelijk te zijn van hout voor de structuur. Dit iconische complex herbergt een indrukwekkende reeks culturele bezienswaardigheden, waaronder het beroemde Tate Liverpool, The Beatles Story, het Merseyside Maritime Museum en het tot nadenken stemmende International Slavery Museum. Naast het rijke culturele aanbod biedt het dok ook een levendig assortiment aan winkels, bars en restaurants, waardoor het een levendige en diverse bestemming is voor bezoekers.

Het Couvent Des Minimes (klooster van de minimen) werd gebouwd tussen 1585 en 1620 in de oude Joodse wijk Perpignan. Hier vind je een kerk met een binnenplaats en kloostergebouwen. In het klooster worden het hele jaar door exposities gehouden.

Een festivalmarktplaats met 13 restaurants met uitzicht op de baai, tientallen leuke attracties en meer dan 110 winkels, waarvan vele uniek zijn. Bling Things (sieraden), Alpaca Fashion (truien), de Cable Car Store (verzamelobjecten), Field of Dreams (cadeauwinkel voor liefhebbers van sport en beroemdheden), Houdini Magic en Puppets on the Pier. Als je het hier niet kunt vinden, kun je het nergens vinden.