Castell d'Alaro, gelegen op de rotsachtige rand van Mallorca, is één van de meest lonende beklimmingen van het eiland. Het wordt aanbevolen door liefhebbers van geschiedenis en natuur. Deze ruïnes, een afbrokkelend kasteel, verschillende stenen boogdeuren en muurresten zijn het enige wat over is gebleven van wat ooit het fort was van 9e-eeuwse christelijke krijgers. Minder avontuurlijke bezoekers kunnen naar boven rijden om te genieten van het adembenemende uitzicht over bijna het hele eiland. Mocht je er willen overnachten, fungeert Castell d'Alaró ook als gastenverblijf. Er is ook een kleine bar en restaurant waar je nieuwe energie kunt opdoen en kunt genieten van een maaltijd met een fantastisch uitzicht.

Het stadsmuseum, Museo Della Città, ligt naast de Suffragio-kerk op Piazza Ferrari en is gehuisvest in een voormalig jezuïetenklooster. Het heeft talrijke exposities van lokaal historisch en artistiek erfgoed, waaronder die in het Romeinse Lapidarium, de archeologische afdeling en schilderijen. Momenteel zijn er meer dan 1.500 werken te zien in 40 galerieën, en de collectie van het museum blijft groeien naarmate er nieuwe secties worden gepland voor toekomstige openingen.

San Giuliano Martire is een rooms-katholieke kerk in renaissancestijl die ook dienst doet als museum. De bouw van dit opmerkelijke bouwwerk vond plaats van 1553 tot 1575 en het staat naast een abdij die ooit toebehoorde aan de Benedictijner orde. In het museumgedeelte van de kerk kun je een indrukwekkende verzameling kunstwerken bekijken, waaronder beroemde schilderijen van Paolo Veronese die het martelaarschap van St. Julianus en Bittino da Faenza uitbeelden, die het leven van de heilige illustreren.

Uitgerust met vliegende steunberen, gebeeldhouwde pinakels en uitgebreide gewelven die gotische, neoklassieke en barokke stijlen combineren, is de kathedraal van Jerez de la Frontera een imposante bezienswaardigheid. Mis het schilderij van Zurbarán, “La Virgen Niña”, niet.