Bezoek het Tenement House en leer alles over hoe het dagelijks leven was in de vroege jaren van de 20e eeuw. Het huis was van Agnes Toward, wiens persoonlijke bezittingen zich nog steeds bevinden in het gebouw, waar gasverlichting is geïnstalleerd om de oorspronkelijke sfeer van het huis weer te geven.

Achtenveertig hectare glooiende lavendelvelden bloeien als een paarse deken op één van 's werelds grootste lavendelboerderijen. De oogst van vijf weken begint begin januari met de distillatie en verwerking van de lavendel in volle gang. In een proefruimte kun je het unieke gebruik van Bridestowe-lavendel ervaren als subtiele smaakstof in voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit. Ga zitten en geniet van een kopje koffie in het Bridestowe café of picknick onder de eeuwenoude eikenbomen en wandel door de velden. De cadeauwinkel van Bridestowe heeft beren gevuld met lavendel, oliën met lavendel, lotions en drankjes en culinaire lavendel, zodat je thuis je eigen lavendelsnoepjes kunt maken.

Stellenbosch is Zuid-Afrika's beroemdste wijnregio met meer dan 120 wijnboerderijen, en ook geweldige cafés en restaurants voor degenen die ook hunkeren naar geweldige koffie en echt vers voedsel. Deze stad, gesticht door de Nederlandse gouverneur Simon van der Stel, heeft sindsdien de naam van de oprichter behouden, maar ontwikkelde zich van een vrij kleine nederzetting tot een wereldberoemde stad die zowel lokale bewoners als toeristen aantrekt.

Aan de voet van de Tafelberg in Kaapstad ligt één van 's werelds grootste botanische tuinen. Het werd opgericht in 1913 om de inheemse flora van Zuid-Afrika te behouden en toont een grote verscheidenheid aan planten waaronder fynbos, karoo, savanne en een gigantische baobabboom. Ze hebben zelfs planten die miljoenen jaren oud zijn, toen er waarschijnlijk maar één continent was. Mis hun reguliere concerten in de zomer niet.