L'Émilie-Romagne pourrait être la meilleure région d'Italie pour une exploration culinaire. Visitez un producteur de prosciutto comme Salumificio Conti - l'une des usines de jambon familiales locales produisant le mythique Prosciutto di Parma. Passez du temps avec les fabricants de Parmigiano-Reggiano, qui ont préservé les méthodes traditionnelles depuis que les moines bénédictins ont inventé le procédé il y a 10 siècles. Caillage dans les chauffe-cuivres typiques, salage et vieillissement final dans les soi-disant cathédrales à roues. Goûtez le chef-d'œuvre salé à la fin, bien sûr. Prolongez votre voyage et découvrez les secrets du meilleur vinaigre balsamique de la Tenuta Medici Ermete. Parme est la porte d'entrée du patrimoine culinaire italien. Avec de nombreuses visites, vous pouvez choisir de conduire vous-même ou de faire appel à un chauffeur pour une expérience plus confortable.

Le Canal Grande est le plus grand canal de la ville. Il mesure près de 4 km de long et 90 mètres de large à certains endroits, avec une profondeur moyenne de 5 mètres. Les transports publics sont disponibles sous forme de gondoles, de bateaux-taxis et de vaporetti (bateaux-bus) très appréciés. Le long du canal, traversé par trois magnifiques ponts, vous découvrirez de nombreux édifices célèbres.

Dans la Grèce antique, un Asclépiéion était un sanctuaire de guérison consacré à Asclépios, le dieu de la médecine et de la guérison. La légende raconte qu'Hippocrate y a suivi sa formation. Situé au sommet d'une colline, c'est l'endroit idéal pour profiter d'une vue panoramique sur la ville de Kos.