Le château de Kolossi, ancien bastion de Croisés, est chargé d'histoire. Le château d'origine a probablement été construit en 1210 par l'armée franque, tandis que la structure actuelle date de 1454, construite par les Hospitaliers sous les ordres du commandeur Louis de Magnac. Le château revêtait autrefois une grande importance stratégique et abritait de vastes installations pour la production de sucre, une exportation majeure pour Chypre au Moyen Âge. Aujourd'hui, le château se compose d'un donjon de trois étages et d'une enceinte rectangulaire attenante, mettant en valeur l'architecture militaire de l'époque. La région est également réputée pour la production du vin doux, le Commandaria, considéré comme l'un des plus anciens vins de production ininterrompue au monde. Le vin a été déclaré « le vin des rois et le roi des vins » par Richard Cœur de Lion lorsqu'il a célébré sa conquête de Chypre en épousant une princesse espagnole dans ce même château.

La plus grande galerie d’art renferme des œuvres d’art importantes allant de tableaux religieux médiévaux et des vieux maîtres hollandais aux impressionnistes et peintres post impressionnistes. On y trouve des œuvres de Van Gogh, Picasso, Chagall et Monet.

Le centre Morrin offre un incroyable aperçu de l'histoire de la ville de Québec. Autrefois prison, il a ensuite été transformé en école linguistique. Plongez dans sa riche histoire grâce à une visite guidée, au cours de laquelle vous pourrez découvrir les anciennes cellules de prison et la bibliothèque victorienne. Parmi les trésors qui s'y trouvent figurent des objets datant du XVIe siècle.

Niché le long du majestueux fleuve Saint-Laurent, le Vieux-Québec est un témoignage vivant de la riche histoire du Canada et de son héritage européen. Ce charmant quartier, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un mélange fascinant de charme d'antan et de vitalité moderne. Ses rues pavées, ses murs fortifiés et l'emblématique château Frontenac évoquent une beauté intemporelle, tandis que ses cafés animés, ses boutiques et ses trésors culturels insufflent de la vie à la ville.