Une visite à pied d'une demi-journée met en lumière la célèbre cuisine de Parme avec des arrêts dans les restaurants et les magasins préférés des habitants. Explorez les principales attractions de la ville et faites des arrêts pour de petites bouchées et des histoires intéressantes des vendeurs de nourriture. Commencez par visiter une Prosciutteria traditionnelle et essayez Culatello di Zibello, Salame Felino, Coppa, Culaccia et Spalla Cruda. Ensuite, explorez la sélection dans un magasin de pâtes fraîches et dégustez différents vieillissements de fromage Parmigiano-Reggiano dans une épicerie fine. Explorez les bistrots traditionnels pour un verre de vin exquis. Ensuite, essayez de la nourriture de rue dans une ancienne sandwicherie. Obtenez un dessert feuilleté dans une pâtisserie et terminez-le avec une glace artisanale rafraîchissante et crémeuse.

L'écloserie de la rivière Capilano a été achevée en 1971 pour augmenter la population en déclin de saumons de Capilano, affectée par la construction du barrage de Cleveland. Au-delà de son rôle écologique, ce couvoir est une attraction touristique majeure. Le centre éducatif est ouvert tous les jours, ce qui permet aux habitants et aux visiteurs d'en apprendre davantage sur le cycle de vie du saumon. Consultez le site officiel de l'écloserie de la rivière Capilano pour connaître les heures d'ouverture et les dates auxquelles vous pourrez voir des saumons selon la saison.

La succursale la plus connue du musée Soumaya sur la Plaza Carso abrite la collection d'art privée éclectique de 700 millions de dollars de l'un des hommes les plus riches du monde. La façade scintillante du bâtiment avec ses lignes abruptes est un must pour votre compte Instagram. À l'intérieur, une rampe en spirale vous mènera à travers plusieurs étages remplis d'œuvres de maîtres européens et mexicains. La collection du musée couvre 30 siècles d'art, notamment des sculptures de la Méso-Amérique préhispanique, de l'art mexicain, des œuvres de vieux maîtres européens et de maîtres de l'art occidental moderne tels qu'Auguste Rodin, Salvador Dalí, Bartolomé Esteban Murillo et Tintoretto. Elle est considérée comme l'une des collections les plus complètes du genre.