Située à l'extrémité nord de l'île, Ellenbogen séduit par son paysage pittoresque où la mer du Nord rencontre la mer des Wadden. En forme de coude, d'où le nom Ellenbogen, qui signifie coude en allemand, cette destination est connue pour ses plages immaculées, ses dunes balayées par le vent et ses vues à couper le souffle. Point le plus au nord de l'Allemagne, ce lieu offre une expérience unique où s'immerger dans la beauté naturelle du paysage côtier.

List possède la plus grande zone de dunes en mouvement continu d'Europe, connue sous le nom de Die Wanderdünen (la dune mouvante). D'une hauteur de 30 mètres, ces dunes remarquables façonnent le paysage de List, qui migrent jusqu'à 10 mètres par an. Afin de protéger ce spectacle naturel unique en son genre, il a été placé sous protection en 1923. Bien que l'accès aux dunes soit strictement interdit, les visites guidées au pied de la dune offrent l'occasion d'explorer une faune et une flore uniques dans un environnement calme et préservé.

La cathédrale Saint-Vincent-de-Paul, monument remarquable de 1883 sur la place de l’Indépendance, illustre l’éclectisme architectural de Tunis à l’époque coloniale. Sa façade jaune mêle des éléments gothiques, byzantins et mauresques dans une fusion audacieuse (quoique irrégulière) surplombant la place animée. La cathédrale partage cet espace emblématique avec le panneau « I Love Tunis », ce qui en fait un lieu idéal pour les photos. Autour, l’avenue Habib Bourguiba déborde d’énergie, reflétant l’histoire complexe de la ville.

Tunis dévoile son patrimoine universitaire à travers une collection de madrasas magnifiquement préservées, chacune témoignant de siècles de recherche intellectuelle. Plus de 20 madrasas sont réparties dans la médina de Tunis, certaines vieilles de sept siècles. Le rôle de ces madrasas a évolué au fil du temps. La madrasa Slimania, fondée par le souverain du XVIIIᵉ siècle Ali Pacha, se distingue par sa salle de prière ornée et son porche d’entrée surélevé. Là où les cellules étudiantes accueillaient autrefois des universitaires, les professionnels de la santé travaillent désormais sous les mêmes plafonds voûtés. À proximité, la madrasa El Bachia est passée de l’école coranique à des ateliers artisanaux, sa fontaine de cour restant silencieuse mais son esprit créatif vivant. La madrasa Palmier (ou madrasa Ennakhla) conserve sa vocation initiale en tant que centre d’études coraniques, son palmier homonyme ombrageant toujours la cour derrière de formidables portes cloutées. El Khaldounia représente quant à lui un pont entre tradition et modernité. Fondée en 1896 près du Souk Al Attarine, cette institution progressiste fait désormais office de bibliothèque bilingue, rendant hommage à l’héritage de pensée critique d’Ibn Khaldoun.