La capitale d'Hawaï, sa plus grande ville et le centre du commerce, de l'histoire et du divertissement, est une véritable métropole aux saveurs polynésiennes. Bien que les visiteurs puissent préférer se prélasser sur les belles plages ou explorer les merveilles naturelles de l'île, une visite à The Big Pineapple, comme on l'appelle, ne doit pas être manquée, car vous ne voudriez pas manquer les restaurants, la scène étudiante, les sites historiques ou les plaisirs culturels.

Le temple Man Mo fait partie des attractions touristiques les plus populaires de la ville. Les anciens avaient pour coutume de prier le dieu de la littérature « Man » et le dieu de la guerre « Mo », et cette tradition perdure encore aujourd'hui. Une fois à l'intérieur, avancez jusqu'à l'autel pour récupérer une boîte de bâtonnets prophétiques. Secouez la boîte jusqu'à ce que l'un des bâtonnets tombent et dirigez vous ensuite vers le stand de la diseuse de bonne aventure pour que cette dernière vous révèle votre avenir.

Autrefois l'un des ports de pêche les plus importants de Hong Kong, le village de Tai O est aujourd'hui une destination très prisée par les touristes. Ses nombreuses maisons sur pilotis lui ont valu le surnom de Venise de Hong Kong, bien que la forte odeur de poisson et de pâte de crevette qui y règne ne soit pas très en adéquation avec l'image romantique que l'on pourrait s'en faire. Le fameux marché, les vieilles maisons et les bateaux de pêche en font un lieu très apprécié des photographes. Une fois sur place, profitez-en pour déguster quelques spécialités locales, telles que : les gaufres aux œufs, les boulettes de poisson, le pouding au tofu ou les fruits de mer grillés.