Découvrez la splendeur bourguignonne autour du site du Musée Gruuthuse. Dans le somptueux hôtel particulier du XVe siècle, découvrez 500 ans d’histoire de Bruges à travers une riche collection d’objets et de tapisseries. Ne manquez pas de visiter la chapelle privée qui reliait le palais à l’église Notre-Dame : elle permettait aux seigneurs de Gruuthuse d’assister à la messe en toute discrétion. Le joyau de l’église est la divine Vierge à l’Enfant en marbre blanc de Michel-Ange, qui continue aujourd’hui encore d’émouvoir chaque visiteur.

Le point central du parc national incroyable de La Palma est la Caldera de Taburiente, un cratère de 10 kilomètres de large, dont les parois s'élèvent jusqu'à 2 000 mètres au-dessus du fond de la caldera. Une longue période d'érosion a provoqué l'affaissement du sol, créant un immense gouffre à la place d'une montagne qui existait autrefois. Le parc lui-même offre des sentiers de randonnée pittoresques, des cascades, des forêts et se distingue par ses paysages naturels à couper le souffle.

La ville de Grand-Case a acquis le statut de capitale gastronomique de Saint-Martin. Un certain nombre de restaurants de renommée mondiale sont situés dans des cabanes traditionnelles et le village abrite les dernières maisons en bois de l'île. En janvier, un festival de jazz des Caraïbes avec des groupes et des orchestres a lieu.