En explorant la ville historique d'Ano Poli, la vieille ville ou la ville haute, vous tomberez sur les remparts de la vieille ville et sur l'Heptapyrgion. C'est une forteresse de l'époque byzantine et ottomane. Vous pouvez payer pour voir la partie intérieure rénovée, qui servait de prison dans les années 1890-1990. Ce n'est pas une idée incontournable : profitez de votre randonnée urbaine jusqu'au monument, admirez les vues panoramiques et sirotez un verre dans l'un des charmants cafés du quartier. L'Edy Kulou Eptapirgio (Sept tours) est une forteresse médiévale avec des tours située dans le nord-est de Thessalonique. Malgré son nom, la forteresse possède dix tours. La forteresse a été construite au IXe siècle et certaines parties ont été construites plus tard. Comme la Tour Blanche, elle a été utilisée comme prison de la fin du XIXe siècle à 1978.

Le Jardin de Balata, situé légèrement à l'intérieur des terres par rapport à Fort-de-France, est une étendue de verdure luxuriante de 3 hectares abritant une flore envoûtante, composée de plus de 3 000 espèces différentes. Les jardins sont soigneusement aménagés, entretenus et adaptés, et la vue depuis les ponts de corde suspendus est enchanteresse.

L'église des Saints Cyrille et Méthode, achevée en 1907, rend hommage aux frères byzantins du IXe siècle qui ont évangélisé les Slaves et sont à l'origine de l'alphabet cyrillique. Conçue par l'architecte italien Ricardo Toscani, cette cathédrale orthodoxe adopte une structure basilicale à trois nefs, ornée de colonnes en marbre et d’un vitrail saisissant représentant les saints. Réputée pour son iconostase minutieusement sculptée et ses fresques réalisées par de grands artistes bulgares, l’église a bénéficié de travaux de consolidation de ses fondations en 2016 et demeure un important repère culturel et spirituel.

Le front de mer de Thessalonique est une longue promenade qui s'étend sur environ 4,5 km, du First Pier à la salle de concert de Thessalonique. Profitez d'une promenade, d'un jogging ou d'une balade à vélo, idéalement le matin ou à l'approche du coucher du soleil. Vous passerez devant le quartier de Ladadika, la Tour Blanche et la statue d'Alexandre le Grand, les parcs, les jardins et les installations sportives. Des excursions en bateau au départ de la Tour Blanche vous permettront de découvrir la ville sous un nouvel angle.