À l'époque romaine, le Cardo était la rue principale de Jérusalem, et elle offrait alors une belle vue : bordée de colonnes reliées par des arcades couvertes au-dessus de la voie piétonne, elle mesurait 22 mètres de large et était pleine de voitures et de bétail. La rue a été redécouverte et partiellement restaurée par des archéologues en 1975. En vous y promenant, vous trouverez des vestiges muraux du Premier et du Second Temple, des colonnes et des trottoirs en brique en pierre typiques. Au nord se trouve un authentique bazar datant de l'époque des croisades.

De nombreuses petites et grandes entreprises proposent des visites guidées axées sur la richesse savoureuse et salée du fromage Parmigiano et du jambon de Parme. La plupart des opérateurs vous amèneront à une visite d'une fromagerie juste à l'extérieur de la ville, vous permettant d'essayer des échantillons d'âge différent (probablement des fromages de 1, 2 et 3 ans). De même, ne manquez pas l'occasion de voir une fabrique de jambon de Parme et de déguster les tranches les plus fines qui fondent dans la bouche. Choisissez une visite qui correspond le mieux à votre budget, vos intérêts et votre calendrier. La variable la plus importante dans le choix du meilleur circuit sont les avis des voyageurs.

On peut dire que les plats les plus authentiques ne viennent pas d'un chef professionnel, mais des personnes qui cuisinent chaque jour pour leur famille, directement dans leur cuisine à domicile. Apprenez à concocter trois des meilleurs plats de Parme à partir de zéro dans la maison d'un passionné de cuisine locale. Bien sûr, vous pourrez déguster vos délicieuses créations avec un excellent vin. En souvenir, vous recevrez un tablier et, bien sûr, de nouvelles compétences culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis lorsque vous rentrerez chez vous.

Aucun voyage en Namibie digne de ce nom ne pourrait passer à côté des anciennes terres désertiques du Namib, connues pour leurs dunes de sable spectaculaires et leurs paysages arides magnifiques. À l'intérieur du parc, les deux vallées adjacentes de Sossusvlei et de Deadvlei constituent une attraction touristique majeure (les arbres morts s'élevant de façon spectaculaire sur la terre argileuse blanche de ces deux vallées ont fait l'objet de nombreuses explorations photographiques), et la Dune 45, située à 80 m de haut, est la plus facile d'accès depuis la porte de Sesriem.