Fujitaro Kubota a quitté son pays d'origine, le Japon, en 1907 et, une fois qu'il a eu le mal du pays, il a acheté un petit terrain à Seattle et a commencé à construire son propre jardin japonais. Au fil des ans, le jardin est devenu un espace vert agrémenté de ponts, d'arbres japonais, de plantes et de plans d'eau. Aujourd'hui, les habitants de Seattle n'ont pas besoin de se déplacer très loin pour avoir l'impression d'être transportés au Japon l'espace d'un instant.

Construite pour célébrer le voyage spirituel de Mohamed, cette imposante mosquée est ouverte aux visiteurs de toutes confessions. Plus sobre que le dôme, elle a été construite dans le style de l'art primitif islamique. Toutefois, en raison de son histoire complexe, on y trouve aussi des éléments rappelant différents styles artistiques, tels que des arcs romans, des colonnes corinthiennes et des marbres italiens. La mosquée accueillait le roi de Jérusalem et les Templiers à l'époque des croisades.

Tunis dévoile son patrimoine universitaire à travers une collection de madrasas magnifiquement préservées, chacune témoignant de siècles de recherche intellectuelle. Plus de 20 madrasas sont réparties dans la médina de Tunis, certaines vieilles de sept siècles. Le rôle de ces madrasas a évolué au fil du temps. La madrasa Slimania, fondée par le souverain du XVIIIᵉ siècle Ali Pacha, se distingue par sa salle de prière ornée et son porche d’entrée surélevé. Là où les cellules étudiantes accueillaient autrefois des universitaires, les professionnels de la santé travaillent désormais sous les mêmes plafonds voûtés. À proximité, la madrasa El Bachia est passée de l’école coranique à des ateliers artisanaux, sa fontaine de cour restant silencieuse mais son esprit créatif vivant. La madrasa Palmier (ou madrasa Ennakhla) conserve sa vocation initiale en tant que centre d’études coraniques, son palmier homonyme ombrageant toujours la cour derrière de formidables portes cloutées. El Khaldounia représente quant à lui un pont entre tradition et modernité. Fondée en 1896 près du Souk Al Attarine, cette institution progressiste fait désormais office de bibliothèque bilingue, rendant hommage à l’héritage de pensée critique d’Ibn Khaldoun.

De larges boulevards, d'innombrables cafés, des restaurants branchés et des boutiques de design innovantes. Le quartier d'Østerbro, également appelé Copenhagen Ø, quoique un peu chic et extravagant, reste en même temps sans prétention. Østerbro est situé au nord du centre-ville de Copenhague, près de la vieille porte Østerport. Achetez des articles de design au WAUW, dégustez une bière artisanale au Søernes Ølbar ou détendez-vous et reposez-vous à Fælledparken, le plus grand parc public du Danemark.