Le marché aux poissons de Sydney à Pyrmont est l'un des plus grands marchés aux poissons du monde. Les affaires commencent à 5h30, lorsque les acheteurs de fruits de mer arrivent pour se disputer les meilleures prises du jour : 2 700 caisses de fruits de mer frais. Achetez de quoi faire un barbecue ou déjeunez sur le quai au-dessus des eaux. Vous pouvez également réserver une visite pour découvrir toute l'action des coulisses ou participer à un cours de cuisine des fruits de mer organisé par l'un des plus grands chefs australiens.

Installé dans un bâtiment historique, le Musée du cinéma abrite la première et la plus importante collection d’histoire cinématographique d’Espagne, grâce au visionnaire Tomàs Mallol. Acquise par la ville en 1994, sa collection privée constitue le cœur de ce musée public. Il retrace plus de 400 ans de narration visuelle à travers 25 000 objets, des lanternes magiques aux zootropes, en passant par les premiers appareils photo et projecteurs, ce qui en fait l’une des archives les plus complètes d’Europe sur le pré-cinéma et les premiers films. Au-delà de l’exposition permanente, le musée accueille des expositions temporaires, des ateliers pédagogiques et une bibliothèque spécialisée. Alors que certains présentoirs sont étiquetés principalement en catalan et en espagnol, le matériel d’introduction est disponible en anglais, français et allemand.

Une promenade le long du Passeig de la Muralla offre les perspectives les plus spectaculaires de Gérone, en retraçant la ligne des anciennes fortifications qui entouraient autrefois la ville. Ces murs, qui constituent les vestiges carolingiens les plus anciens d’Europe, combinent des fondations romaines avec des extensions médiévales, aujourd’hui restaurées pour créer une passerelle surélevée. Le sentier passe devant des tours de guet historiques et traverse les luxuriants Jardins dels Alemanys, offrant des coins calmes et des points de vue photogéniques. Bien que certaines sections comportent des marches abruptes et des pierres inégales, la récompense est un voyage paisible et sans foule à travers les couches de l’histoire. Pour une descente mémorable, sortez aux Jardins de la Muralla, où les remparts vous ramènent doucement dans la ville moderne. L’accès est gratuit, avec plusieurs points d’entrée. Commencez près de la cathédrale pour gravir la Torre Gironella, où un escalier en colimaçon permet d’admirer le coucher de soleil sur les toits en terre cuite et les Pyrénées lointaines.