Au centre de cette ville se trouvent deux quartiers médiévaux distincts : La Cité, autour de la cathédrale gothique et les quartiers Château (ou Motte) avec ses charmantes rues et ruelles autour de l'ancien marché. Au coeur du quartier de Motte, on retrouve la rue de la Boucherie, qui vaut le détour.

Minorque possède de nombreux points de vue magnifiques, et l'un d'entre eux, au nord de l'île, est le Cap de Cavalleria. Visitez le site au lever ou au coucher du soleil pour profiter des vues les plus spectaculaires. Le magnifique phare de Faváritx offre également de belles vues sur le littoral et les petites routes pittoresques qui débouchent sur des baies cristallines.

Juste à l'extérieur de la cathédrale, ces jardins sont un lieu très agréable pour prendre un peu d'air frais dans un environnement très vert et bien entretenu. Les jardins sont divisés en plusieurs zones que nous vous conseillons de découvrir. On peut y retrouver des plantes internationales et des fleurs aquatiques.

Niché dans le village pittoresque d'Anogyra, l'Oleastro Olive Park propose aux visiteurs une expérience interactive et éducative de la vie rurale chypriote et de l'importance intemporelle des olives. Au parc, vous découvrirez les méthodes traditionnelles d'extraction des olives, les nombreux avantages des olives et leur rôle central dans les ménages chypriotes. L'Oleastro Olive Park abrite un moulin à huile écologique ultramoderne, un musée, un restaurant et un magasin spécialisé dans les produits oléicoles. Fondé par Andreas et Lina Ellinas, le parc célèbre la riche histoire de l'olivier dans le régime méditerranéen et l'authentique campagne chypriote. Ne manquez pas ce joyau, où vous pourrez vous immerger dans la culture locale et déguster de délicieux produits à base d'olive.