Ce bâtiment incontournable, situé tout près de l'office de tourisme, accueille régulièrement de nombreuses expositions de photographie présentant les œuvres de photographes locaux et internationaux. Les expositions changent fréquemment, alors arrêtez-vous pour voir ce qui est exposé lorsque vous êtes en ville.

Pour explorer les caves de Roquefort Société, vous devez vous aventurer un peu hors des sentiers battus, à environ une heure et demie au nord-ouest de Montpellier. La période idéale pour assister à la maturation des fromages s'étend de janvier à juillet, cependant, l'accès aux caves reste disponible tout au long de l'année.

Avouons-le, vous n'y trouverez aucune des plus grandes œuvres de Matisse. Elles sont toutes aux États-Unis. Mais ce musée permet d'apprécier le développement du génie artistique, depuis son lit de malade lorsqu'il était jeune jusqu'à sa tombe située derrière le musée. Après la visite, vous pourrez vous promener sur les traces du peintre et comparer la lumière de chaque tableau. De plus, la villa ocre rouge est magnifique à elle seule.

Pour mieux comprendre la région, dirigez-vous vers l'intérieur des terres en direction des dunes de sable doré qui abritent une myriade de trésors cachés. L'amphithéâtre d'El Jem, qui a servi de décor au film Gladiator, est un trésor qui est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de sa taille et de son importance sous l'Empire romain. En raison des sables dérivants du désert, les archéologues y font régulièrement des découvertes, dont la plus récente est un grand hippodrome passé inaperçu pendant des siècles. Une visite privée, qui peut durer entre quatre heures et trois jours, emmènera les aventuriers de Monastir à travers les villages bédouins environnants, en passant par Kairouan jusqu'à El Jem.