Du 13e au 15e siècle, Bruges a été la plaque tournante commerciale de l'Europe du Nord-Ouest. Les commerçants espagnols s'établirent sur le Spaanse Loskaai et dans la Spanjaardstraat ; ceux de l'Est ou allemands sur l'Oosterlingenplein. Cet ancien quartier hanséatique vous invite à contempler les maisons de ces négociants internationaux et nations commerçantes. Vous pouvez encore y humer l'ambiance d'autrefois.

Plus grand projet de construction du Moyen Âge, la somptueuse cathédrale de Cologne fut bâtie entre 1248 et 1880. À l'époque, il fut décidé qu'une nouvelle église serait construite afin de pouvoir accueillir l'afflux de péperins chrétiens venu vénérer les reliques des Rois Mages. Ces dernières sont conservées dans un magnifique reliquaire, la châsse des Trois Rois, véritable bijou de l’orfèvrerie médiévale. Il s'agit du bien le plus précieux de la cathédrale.

Traversez ce pont à pied ou à vélo et admirez la vue sur la ville en chemin. La vue du pont lui-même depuis le dessous constitue également une belle photographie. Le pont a été récompensé par plusieurs prix d'architecture et d'ingénierie et commémore l'ancienne route commerciale aborigène qui existait autrefois ici grâce à des sculptures thématiques.

Surnommée « berceau de la culture du café américain », la ville sait ce qu'il faut pour préparer une bonne bière. Lors d'une enquête menée en 2016 auprès de 100 villes américaines, Portland est sortie victorieuse avec le plus grand nombre de torréfacteurs par habitant ainsi que le plus grand nombre de cafés. Avec autant d'endroits où déguster une bonne tasse de café, on pourrait penser qu'il reste peu de place à la découverte, et cela ne peut être plus éloigné de la vérité. Portland continue d'apporter des nouveautés inattendues à sa scène café : découvrez Oracle Coffee Company, dirigée par Andy Hurley (le batteur de Fall Out Boy, « anarchiste végétalien et avant-gardiste »). Ici, le choix est vraiment infini, mais si vous voulez savoir où tout a commencé, essayez l'emplacement original de Stumptown Coffee Roasters (aujourd'hui une chaîne avec des points de vente de New York à Los Angeles) au 4525 Southeast Division Street ; on dit que la renommée de Portland en tant que ville du café est née de ce tout petit espace.