Le château de Kolossi, ancien bastion de Croisés, est chargé d'histoire. Le château d'origine a probablement été construit en 1210 par l'armée franque, tandis que la structure actuelle date de 1454, construite par les Hospitaliers sous les ordres du commandeur Louis de Magnac. Le château revêtait autrefois une grande importance stratégique et abritait de vastes installations pour la production de sucre, une exportation majeure pour Chypre au Moyen Âge. Aujourd'hui, le château se compose d'un donjon de trois étages et d'une enceinte rectangulaire attenante, mettant en valeur l'architecture militaire de l'époque. La région est également réputée pour la production du vin doux, le Commandaria, considéré comme l'un des plus anciens vins de production ininterrompue au monde. Le vin a été déclaré « le vin des rois et le roi des vins » par Richard Cœur de Lion lorsqu'il a célébré sa conquête de Chypre en épousant une princesse espagnole dans ce même château.

Le marché aux poissons à Mindelo est un spectacle en soi, où les pêcheurs vendent leurs prises du jour et où les experts filettent de gros thons. Mais la particularité de cet endroit, c'est que vous pouvez acheter ce que vous voulez sur les étals du marché et les emporter dans l'un des restaurants environnants pour qu'ils soient préparés comme bon vous semble, afin de vous garantir l'un des repas les plus frais que vous ayez jamais mangés.

L'un des plus grands parcs aquatiques intérieurs d'Europe propose des divertissements inoubliables aux visiteurs de tous âges tout au long de l'année.

Le musée d'anatomie, Collezione delle Cere Anatomiche, propose une expérience unique et à donner froid dans le dos. Les visiteurs découvriront des expositions présentant des modèles en cire représentant des parties du corps, des maladies et des malformations, ainsi qu'une vaste collection de véritables crânes. Recommandé pour ceux qui s'intéressent aux antécédents médicaux, à l'anatomie ou à la santé en général. Sachez que le musée ne convient peut-être pas aux personnes facilement dégoûtés.