Les amateurs d'histoire et les curieux devraient certainement inclure le temple de San Giovanni al Sepolcro dans leur itinéraire à Brindisi. L'ancienne structure abrite des fresques datant du XIIe siècle, avec des panneaux explicatifs installés en italien et en anglais. Des vestiges de structures romaines sont visibles au sous-sol.

Le musée de l'aviation, situé à côté de l'aéroport de Bourgas, présente l'histoire de l'aviation bulgare avec une collection d'avions civils et militaires des années 1960 à 1990. Parmi les points forts, citons le TU-154 et l'AN-12, parmi les derniers du genre dans le pays. Vous pouvez explorer l'intérieur de plusieurs avions, notamment une exposition interactive à l'intérieur de l'AN-12, et même essayer une simulation de vol en réalité virtuelle. C'est une destination compacte mais attrayante, idéale pour les passionnés d'aviation ou ceux qui ont le temps de prendre l'avion.

Nessebar, ville-musée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est une autre merveilleuse excursion d'une journée au départ de Bourgas, située à seulement 35 kilomètres. Cette ancienne ville, souvent surnommée la « perle de la mer Noire », se trouve sur une petite péninsule reliée au continent par une étroite chaussée, offrant une vue imprenable sur la mer des deux côtés. Ses rues pavées serpentent à travers un centre historique regorgeant de plus d'un millénaire de trésors architecturaux, notamment l'église Sainte-Sophie, une basilique du Ve siècle, et d'autres églises médiévales comme Saint-Jean-Baptiste et Saint-Étienne. La vieille ville, un labyrinthe de ruelles étroites et de maisons du XVIIIe siècle, invite à une exploration tranquille, avec ses boutiques d'artisans et ses vendeurs ambulants qui ajoutent à son charme. Nessebar était autrefois une colonie thrace puis une colonie grecque, jouant un rôle clé dans le développement du commerce et de la culture dans la région de la mer Noire. Son mélange unique de ruines anciennes, d'églises byzantines et son atmosphère animée en font une destination captivante pour les passionnés d'histoire et les vacanciers occasionnels.

Ostuni, à environ 32 km (20 miles) à l'ouest de Brindisi, est un labyrinthe de ruelles blanchies à la chaux entourant une colline au sommet de laquelle trône une cathédrale médiévale. C'est la plus impressionnante des « villes blanches » des Pouilles, avec des vues imprenables sur les terres agricoles environnantes de la côte est.