Glasgow

Établissement primé à plusieurs reprises dans le West End, le Number 16 est un petit restaurant gastronomique servant des plats artisanaux inspirés de la cuisine écossaise et internationale. Il propose des menus fixes et des plats à la carte, ainsi qu'une carte des vins qui comprend des joyaux du monde entier, de la Hongrie à l'Uruguay.

Situé juste au nord de Kelvingrove Park, Tiffney's est un élégant restaurant réservé aux adultes qui propose des coupes de première qualité de bœuf exclusivement nourri à l'herbe, affiné sur les os pendant au moins 70 jours. Accompagnez vos steaks de délicieuses entrées, notamment de la soupe et des fruits de mer, et d'accompagnement élaborés.

Ce restaurant décontracté du West End offre une expérience culinaire typiquement mexicaine. Le menu est copieux et propose différentes options pour le déjeuner, le dîner ou les lève-tôt. Avec des saveurs fraîches, Bibi's propose des plats emblématiques tels que des enchiladas, des fajitas et du ragoût mexicain, complétés par une sélection remarquable de boissons telles que du vin maison, des margaritas et même du pechuga, un mezcal distillé avec du poulet.

Fondé en 1971, Ubiquitous Chip jouit d'un statut quelque peu légendaire à Glasgow. Proposant une cuisine écossaise créative et raffinée ainsi que l'une des sélections de boissons les plus complètes de Glasgow, l'établissement est un bastion de la cuisine locale. Il attire également les foules avec ses pièces uniques : qu'il s'agisse de la brasserie, du bar à whisky ou du rooftop, chacune a son atmosphère et quelque chose de différent à offrir.

Ce restaurant raffiné lumineux et élégant est orné de meubles fabriqués à la main par des designers basés à Glasgow qui, tout comme le menu des plats, sont un hommage à la simplicité et à la sophistication. Les repas sont exempts de fioritures mais préparés avec soin et à partir des meilleurs ingrédients locaux. Le menu de dégustation est le favori, et le gin de l'établissement, disponible dans une variété de saveurs, est prometteur.

Situé dans le célèbre quartier de Merchant City, le café Gandolfi accueille ses clients dans un espace confortable et joliment décoré. Cet établissement familial adopte une philosophie durable, qui se manifeste sur tous les fronts, qu'il s'agisse de son menu de petit-déjeuner très apprécié ou de cocktails élaborés avec soin. Des œuvres d'art ornant les murs aux ingrédients soigneusement sélectionnés, Gandolfi allie une ambiance chaleureuse à son engagement en matière de responsabilité environnementale.

Restaurant primé servant certains des meilleurs plats japonais de la ville, Nanakusa travaille avec des ingrédients locaux pour vous livrer votre dose de sushis, de nouilles et de gyoza frais, à deux pas de certains des meilleurs lieux de divertissement de Glasgow.

Opium est spécialisé dans la cuisine fusion orientale avec un menu inspiré des saveurs chinoises, malaisiennes, singapouriennes et thaïlandaises. Les nombreuses options de dim sum sont idéales pour les repas partagés, mais il y a bien d'autres choses à découvrir (fruits de mer, canard, bœuf et options végétariennes) si vous souhaitez vous plonger dans les saveurs de l'Asie.

Avec une cuisine italienne authentique à partir de produits locaux, Caprese vous invite à vivre une expérience qui rappelle la dolce vita. La grande carte, comprenant des plats à la carte et des plats du jour, convient à tous les palais, proposant des raviolis comme des escalopes milanaises. Les plats sont agrémentés d'un vaste choix de vins avec des sélections provenant directement des vignobles verdoyants d'Italie.

Cet établissement situé dans le sud de Glasgow vous transporte en Espagne avec son atmosphère chaleureuse et son menu varié, composé de tapas à base d'ingrédients frais. Tout cela, ajouté à la liste non moins authentique de sherry et de cocktails, fait de Malaga Tapas l'endroit idéal pour déguster des plats classiques tels que la paella et siroter un verre de sangria rafraîchissant.

Premier restaurant vietnamien de Glasgow, le Hanoi Bike Shop est une cantine décontractée, où chaque détail a été conçu pour vous transporter au pays du pho. Ici, le plat signature est proposé dans de nombreuses variétés, et vous pouvez même assembler le vôtre. Les saveurs authentiques incluent également de la cuisine de rue et les versions vietnamiennes de la bière et du café.

Réputé pour sa cuisine raffinée et sophistiquée, le Lychee Oriental se caractérise par un intérieur moderne qui complémente parfaitement son répertoire culinaire éclectique. Servant une cuisine fusion de plats chinois, thaïlandais et japonais, l'endroit est un incontournable pour les amateurs de saveurs orientales. Le menu inclue une variante sans gluten et un menu en deux temps.

Dès que vous aurez ouvert le menu de ce restaurant simple et moderne, vous réaliserez que vous avez fait une sacrée découverte : des classiques tels que le pad thaï et le tom yum à des interprétations uniques de la cuisine thaïlandaise, Thairiffic propose un large éventail d'idées culinaires, de saveurs et d'épices. Le menu a également une option pour les enfants et les personnes suivant un régime végétalien.