Das Restaurant liegt im Einkaufszentrum PAE des 7 Fonts nur 5 min. mit dem Auto vom Cap d’Agde entfernt. Es wird in mehreren Restaurantführern wie dem Michelin, Gault & Millau, Guide Hubert, Le Petit Futé etc. erwähnt und bietet eine Küche aus frischen und hauptsächlich lokalen Produkten an. Die Spezialitäten sind Fisch und Krustentiere, aber, um nur ein paar zu nennen, auch Fleisch, Geflügel und Innereien wie Niere, Kalbsbries und Taube, werden nicht vernachlässigt. Abhängig von den Jahreszeiten werden um den Frühling, den Trüffel und Hummer im Sommer oft Themenabende veranstaltet. Von Dienstag mittags bis Freitag wird eine einfachere Bistroküche angeboten, die ein 1-stündiges Menü ermöglicht. An sonnigen Tagen werden Sie am Eingang in einem schönen Patio empfangen, sodass Sie sich wie im Innern fühlen und Schatten genießen können. Das Restaurant bietet dank des Abstands zum Stadtzentrum hervorragende Parkmöglichkeiten.
