De Sydney Fish Market in Pyrmont is één van de grootste vismarkten ter wereld. Het begint om 05:30, wanneer kopers van zeevruchten arriveren om te strijden om de beste vangst van de dag: 2.700 kratten verse zeevruchten. Koop iets voor de barbecue of geniet van een lunch op de kade met uitzicht op het water. Je kunt ook een rondleiding achter de schermen boeken om alle actie te zien of om deel te nemen aan een kookles met zeevruchten, georganiseerd door één van de toonaangevende chef-koks van Australië.

Saint-Rémy-de-Provence is een charmant middeleeuws stadje aan de voet van het Alpilles-gebergte en omgeven door weelderige velden met olijfbomen, wijngaarden en lavendelvelden. De stad staat bekend om zijn pittoreske smalle straatjes, prachtig bewaard gebleven historische gebouwen en levendige culturele scene. Saint-Rémy herbergt een aantal indrukwekkende Romeinse ruïnes, waaronder de oude stadsmuren en de overblijfselen van een Romeins aquaduct. Het is ook bekend als de geboorteplaats van Nostradamus, de beroemde Franse astroloog en arts. Bezoekers kunnen ook de musea, galerieën en studio's van de stad verkennen om het werk van hedendaagse kunstenaars te ontdekken, geïnspireerd door de natuurlijke schoonheid en het culturele erfgoed van het gebied.

Miami Seaquarium verrukt zijn bezoekers met een veelzijdig profiel van bewoners die, van tuimelaars en krokodillen tot zeeleeuwen, zowel jong als oud verbazen. Hoewel de Salty's Pirate Playground en het zwembad met pijlstaartroggen al grote avonturen beloven, geeft een wandeling onder water bij de Sea Trek Reef Encounter je een authentiek gevoel van echte zeedieren.