Er zijn nog maar weinig plekken op aarde die zo afgelegen, zo onaangetast en zo ver verwijderd van het gewone aanvoelen. Deze wandeling bovenop een klif bovenop de hoogste zeekliffen van Australië in het Tasman National Park op de Three Capes Track zal je zintuigen verfrissen. Three Capes is een wandeling zonder begeleiding, met drie hutten die maximaal comfort bieden met minimale impact op het milieu. Pelletverwarmers zorgen er ook voor dat wandelaars het hele jaar door comfortabel blijven.

De Bay of Fires Walk loopt langs een kustlijn waar meer bijzondere witte zandstranden zijn dan huizen. Dompel jezelf onder in de ongerepte kustomgeving vol wilde dieren. De accommodatie is ongecompliceerd en luxueus in het strandkamp of de exclusieve Bay of Fires Lodge, een luchtige lodge op een klif aan zee met uitzicht op de azuurblauwe oceaan en laaiend oranje rotsblokken. Loop door de wildernis naar de spa en begin je spa-ervaring met een rustgevende duik in het buitenbadpaviljoen.

De Venetiaanse heerschappij op Santorini strekte zich uit van 1207 tot 1580. De laatste overblijfselen van deze historische periode leven in de kastelen die verspreid liggen over het hele eiland. Vijf forten zijn te vinden op Santorini in Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri en Skaros, die gedeeltelijk zijn verwoest door de aardbevingen die het eiland in de 15e en 16e eeuw hebben geschokt. Skaros is waarschijnlijk de belangrijkste en best bewaarde van de vijf kastelen, gebouwd op de top van de gelijknamige rots om het dorp te beschermen tegen aanvallen van piraten. De ruïnes van het eens zo prachtige fort zijn te voet bereikbaar vanaf de Agios Georgios-kerk in Imerovigli, verbonden met Skaros via een wandelpad van 0,5 km en een lange trap.