Op deze 2,8 hectare grote boerderij groeien 2.000 arabica-koffiebomen uit sperziebonen van over de hele Hawaïaanse eilanden. Terwijl in de winkel altijd gratis samples van minimaal 5 soorten koffie verkrijgbaar zijn, kun je ook aan de espressobar genieten van een vers kopje. Vergeet echter niet om op eigen houtje een rondleiding te nemen om meer te weten te komen over de productie op de boerderij zelf.

In slechts tien minuten brengt een boot vanuit de oude stadshaven je naar het eiland Lokrum, een speciaal bosreservaat dat onder bescherming van de UNESCO staat. Lokrum, een favoriete plek om te zwemmen en uitstapjes te maken in de buurt van de stad, is ook de exotische en mysterieuze locatie van vele legendes en verhalen. Een klein meer op het eiland genaamd Mrtvo More (Dode Zee) is geschikt voor kinderen en niet-zwemmers. Loop naar het hoogste punt van Lokrum, de verhoging met het stervormige Fort Royal, gebouwd door de Fransen in 1806. De plaats biedt een prachtig uitzicht over de stad, Cavtat en de eilanden.

Mensen van over de hele wereld dromen ervan golven te vangen aan de kust van Hawaï, en een reis naar de eilanden zou niet compleet zijn zonder dit avontuur. Ooit was surfen een sport voorbehouden aan de rijken, maar tegenwoordig kan gelukkig bijna iedereen lessen volgen en zo de sensatie van de oceaan van dichtbij ervaren. Probeer de Hans Hedemann Surf School.

De hoofdstad van Hawaï, de grootste stad en het centrum van handel, geschiedenis en entertainment, is een echte metropool met Polynesische invloeden. Hoewel bezoekers misschien liever luieren op de prachtige stranden of de natuurlijke wonderen van het eiland verkennen, mag een bezoek aan The Big Pineapple, zoals het ook wel wordt genoemd, niet worden overgeslagen. Je wil de eetgelegenheden, het studentenleven, de historische bezienswaardigheden of de culturele geneugten niet missen.