De Kruidtuin of 'Botanique' heeft een rijke cultuurgeschiedenis. De groene oase dient sinds de middeleeuwen als tuin voor de commanderij van Pitzemburg. Na de afschaffing van de ridderorde wordt in de negentiende eeuw een Engelse landschapstuin aangelegd voor de leden van de elitaire Société Royale d'Horticulture. Na de Eerste Wereldoorlog wordt het als stadspark opengesteld voor het publiek. Midden in de Kruidtuin staat het standbeeld van de bekende wetenschapper Rembert Dodoens. Hij schreef in de zestiende eeuw het Cruydenboek, het allereerste werk over geneeskundige planten en kruiden. Vandaag is de Kruidtuin een gezellig, rustig park waar je kan genieten van het groen terwijl kinderen zich uitleven in de speeltuin.

In de wijk Neve Tzedek woonden beroemde kunstenaars en schrijvers. Tegenwoordig heeft het gebied veel van zijn historische charme behouden en biedt het avant-gardistische designwinkels, modeboetieks en handwerkwinkels. Bekijk de wekelijkse boerenmarkt in een gerestaureerd treinstation, HaTachana. Stop voor een maaltijd in trendy Europese restaurants, drink een koud drankje in één van de stijlvolle bistro's en blijf tot laat in de jazzbars en cocktaillounges.

De Al-Bahr moskee is de oudste moskee in het oude Jaffa, gebouwd in 1675. Vroeger kwamen mensen die per boot aankwamen de stad binnen via de oude haven van Jaffa. Om het uitzicht op het historische centrum van de stad in je op te nemen, gebruik je de moskee als je uitkijkpunt en geniet je van het panorama. De Al-Bar moskee ligt direct aan de kust van de Middellandse Zee.

De geschiedenis en literatuur van Letland documenteren, tentoonstellingen organiseren en gewoon een architectonisch meesterwerk. Het Kasteel van Licht, of de Nationale Bibliotheek van Letland, is een bezoek waard, alleen al vanwege het opvallende ontwerp.