Een Labor Day weekendviering van het jazzgenre met artiesten uit het hele land.

Portland is de thuisbasis van het grootste beboste stadspark van het land: tijdens een korte wandeling kun je je nauwelijks voorstellen dat de beschaving op slechts een steenworp afstand ligt. 70 mijl (ruim 112 km) aan paden doorkruisen het bos met uitzicht op de rivier de Willamette, en hoewel je de natuur soms helemaal voor jezelf hebt, zul je zeker ook Portlanders tegenkomen die aan het joggen zijn of met hun hond wandelen. Bereid je voor om te worden begroet met een vriendelijke "Hallo." Als je tijd hebt, wandel dan naar Pittock Mansion, een kasteel in Franse renaissancestijl dat ooit werd bewoond door de familie van een uitgever en zakenman Henry Pittock, en nu is omgebouwd tot een historisch huismuseum dat open is voor bezoekers. Een andere populaire wandelbestemming is het zogenaamde 'Witch's Castle' (zie foto). Overblijfselen van een verlaten stenen huis begroeid met mos, gebruikt door lokale studenten als ontmoetingsplaats op vrijdagavond. De plaats is doordrenkt van een beetje mysterie. Hoewel er geen bewijs is van enige band met hekserij, gaat het gerucht dat de oorspronkelijke bewoner de eerste persoon in Oregon was die in 1859 werd veroordeeld tot executie wegens moord.

Chicago Gourmet is een ode aan alles wat met eten te maken heeft. Het biedt lezingen en workshops door vooraanstaande chef-koks, seminars over wijn en mixologie, culinaire VIP-ervaringen en heerlijke proeverijen.

Aan de voet van de Tafelberg in Kaapstad ligt één van 's werelds grootste botanische tuinen. Het werd opgericht in 1913 om de inheemse flora van Zuid-Afrika te behouden en toont een grote verscheidenheid aan planten waaronder fynbos, karoo, savanne en een gigantische baobabboom. Ze hebben zelfs planten die miljoenen jaren oud zijn, toen er waarschijnlijk maar één continent was. Mis hun reguliere concerten in de zomer niet.